TRIBUN-VIDEO.COM - Telur adalah salah satu sumber protein yang bagus untuk meningkatkan kecerdasan anak.
Sebab bagian kuning telur mengandung kolin yang tinggi.
Meskipun begitu, ada sebagian orang yang suka mengonsumsi telur setengah matang atau mentah.
Namun apakah bagus untuk kesehatan tubuh? simak ulasan berikut ini.
Baca: Harga Telur Ayam di Ternate Naik Menjadi Rp 2.300 Per Butir, Alami Kenaikan sejak Dua Pekan
Dikutip dari Tribunnews.com, Telur diketahui memiliki banyak manfaat yang bagus bagi tubuh.
Telur memiliki banyak protein yang tinggi, kalsium, vitamin A, dan vitamin D sehingga tidak heran, jika banyak yang suka makan telur.
Tak hanya dikonsumsi dengan matang saja, bahkan ada sebagian orang yang suka mengonsumsi telur mentah.
Namun dokter spesialis gizi klinik dr Yohan Samudra Sp GK AIFO-K menyebutkan ada risiko kesehatan kalau mengonsumsi telur secara langsung atau mentah.
Baca: Inilah Sederet Makanan yang Boleh Dikonsumsi untuk Penderita Gula Darah Tinggi: Telur & Kedelai
"Maka dia mempunyai risiko mengalami kontaminasi kuman yang bernama Salmonella.
Kalau memang ada Salmonella di telur mentah tersebut, lalu dikonsumsi, maka bisa terkena penyakit Tifus," ungkapnya pada kanal YouTube RS Premier Bintaro, Senin (5/9/2022).
Pada umumnya penyakit Tifus memiliki beberapa macam, sebab ada bergejala berat dan ringan.
Kalau gejala yang dirasakan berat maka akan mengalami mual, muntah hingga luka pada saluran pencernaan sehingga disarankan mengonsumsi telur itu harus matang.
Kedua, protein yang ada di telur ternyata sulit diserap kalau kondisi mentah. Justru protein mudah diserap kalau diolah hingga matang," pungkasnya.
(Tribun-Video/TribunKesehatan)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Adakah Dampak Bagi Kesehatan Jika Makan Telur Mentah? Begini Kata Ahli
# Healthy Everyday # Konsumsi Telur # harga telur mahal # jaga kesehatan
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.