Kuliner Enak di Solo: Lontong Sumatera Wak Loy, Sambal Tauconya Bikin Nagih

TRIBUN-VIDEO.COM, SRAGEN - Lontong sayur biasanya disajikan sebagai menu sarapan.

Bagi anda pecinta lontong sayur, wajib dicoba lontong Sumatera Wak Loy di deretan ruko transito Sragen.

Jika di Sumatera, kuliner khas tersebut terkenal dengan sebutan lontong Medan.

Peraciknya ialah Asih Widowati yang memiliki warung kecil di Jalan Sumeni, Kelurahan Kroyo, Kecamatan Karangmalang, Kabupaten Sragen.

Lontong Sumatera dibuat dan diracik langsung oleh Asih, yang merupakan menu favorit sang suami yang berasal dari Sumatera Utara.

Baca: Mencicip Mie Belitung Atep yang Menggugah Selera, Kuliner Legendaris Sejak 1973 Idola Para Artis

Asih sendiri sejak kecil hingga lulus SMA tinggal di Palembang, Sumatera Selatan sehingga ia lebih mahir memasak makanan khas Sumatera daripada Jawa, daerah asalnya.

Satu porsi lontong Sumateranya terdiri dari irisan lontong, sayur, jengkol, kentang balado, ditambah sambal tauco, kemudian disiram kuah opor.

Menurut Asih yang membedakan Lontong Sumatera buatannya dengan yang lain adalah sambal tauconya.

"Bedanya di sambal tauco, kalau dari Sumatera Utara itu nanti ada kecut-kecutnya dari tauco, kalau lontong Padang diberi gori," ujarnya kepada TribunSolo.com, Sabtu (9/7/2022).

Baca: Spot Instagramable dan Kuliner Legendaris yang Wajib Dijajal saat Berkunjung ke Mal Sarinah Jakarta

Terdapat pilihan lauk yang bisa ditambahkan, yakni lauk telur balado, rendang, hingga nayam opor.

Kuah opornya kental dan sambal tauconya nendang di mulut.

Meski baru buka selama 2 Minggu, banyak pembelinya yang ketagihan untuk membeli lagi.

"Sebenarnya saya baru buka selama 2 Minggu, cuma ya Alhamdulillah setiap pembeli yang datang pasti order lagi, jadi pasti kesini," terangnya.

Satu porsi lontong dengan pilihan lauk dibanderol Rp 13.000 - Rp 16.000 apabila komplet sekitar Rp 25.000/porsi.

Warung Lontong Sumatera Wak Loy buka setiap hari mulai pukul 07.00-16.00 WIB. (*)

# kuliner # lontong sayur # KULINER DI SOLO