Cara Menyimpan Rendang di Kulkas Agar Tahan Lama, Tak Mudah Basi

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Buat kamu yang memasak daging kurban menjadi rendang, perlu juga mengetahui bagaimana penyimpanannya.

Ada cara yang bisa kamu coba supaya rendang awet buat stok lauk di rumah.

Pertama, masak rendang bersama bumbu dan santan sampai empuk.

Jangan masak rendang sampai kering, sekalipun ingin rendang yang kering.

Lebih baik menyimpannya dalam keadaan berkuah.

Baca: Resep Sambal Ijo ala RM Padang, Cocok Jadi Pendamping Makan Rendang

Hal ini supaya lebih mudah kelak ketika dipanaskan.

Saat siap disimpan, pastikan simpan rendang dalam wadah bersih.

Bisa juga disimpan dalam wadah per porsi.

Simpan di freezer sampai beku betul.

Jika akan disajikan, sehari sebelum dihidangkan, turunkan dari freezer ke lemari pendingin.

Menjelang disajikan, masak kembali rendang di atas api kecil sampai mengering.

(*)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Cara Mengatasi Opor Ayam dan Daging Rendang Agar Tidak Cepat Basi, Cukup Lakukan Trik Sederhana Ini

# daging kurban # rendang