Bir Tapi Halal? Inilah Bahan Dasar Pembuatan Minuman Bir Pletok yang Kaya akan Rempah

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dikenal sejak zaman kolonial Belanda. Tak seperti namanya, bir pletok tidak mengandung alkohol sehingga dijuluki sebagai "bir halal".

Bir pletok terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, serai, kayu manis, kapulaga, serta daun pandan.

Alih-alih memabukkan, bir pletok justru terkenal akan khasiatnya untuk kesehatan tubuh, salah satunya memperlancar peredaran darah.

Warga Betawi biasanya mengonsumsi bir pletok pada waktu malam hari, atau kala cuaca sedang dingin sebagai penghangat tubuh.

Bir pletok biasa dikonsumsi segala rentang usia, termasuk orang tua.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Asal-usul Bir Pletok, "Wine" Orang Betawi yang Bebas Alkohol

Program: Local Experience 
Editor Video: yohanes anton kurniawan

#bir #betawi #pletok #minuman #localexperience