Travel

Nikmatnya Bersantap Dakgalbi, Hidangan Korea yang Dimasak Dadakan Berbumbu Khas

Selasa, 9 April 2019 22:49 WIB
TribunJakarta

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUN-VIDEO.COM, KELAPA GADING - Memiliki cara unik dalam menyajikan menu khas Korea menjadikan restoran Mr.Dakgalbi sebagai andalan untuk bersantap dengan kerabat tercinta.

Hidangan dakgalbi di restoran ini dihidangkan dengan cara memasak langsung di meja pengunjung saat dipesan.

Olahan daging ayam yang dipotong-potong dengan aneka bumbu cita rasa Korea ini dimasak oleh pekerja restoran di sebuah wajan besar yang berbentuk sedikit cekung diatas sebuah kompor yang terpasang pada masing-masing meja pelanggan.

Olahan dakgalbi tak cuma berisi ayam namun juga ada potongan kol, daun bawang, kentang, rice cake atau tteok serta ubi iris.

Semuanya diaduk menjadi satu dengan campuran bumbu saus gochujang yang berisi beragam rempah spesial.

Jika semuanya sudah matang, selanjutnya disiapkan pula mi ramen dan nasi sebagai tambahan untuk dicampurkan kedalam sajian yang dimasak.

Bumbu merah dari saus yang teraduk menciptakan aroma sedap yang tercium oleh siapapun yang memesannya.

Setelah matang, nasi dan mi pun ikut dimasukkan untuk kembali dimasak dan diaduk sampai dirasa matang.

Menu dakgalbi ini sangat nikmat jika langsung disantap dari atas wajan karena kondisinya yang masih panas dan berasap.

Namun disiapkan pula wadah mangukuk bagi kamu yang ingin mengambil sajian seduai keinginan.

Nah, ada juga toping tambahan seperti keju yang bisa menjadi pelengkap bagi kamu yang tak cukup dengan hidangan yang sudah ada.

Lelehan keju mozzarela yang berada di pinggiran wajan menjadikan sensasi bersantapmu lebih menyenangkan.

Menu ini sebaiknya dipesan dengan paket sharing maksimal empat orang agar porsinya bisa lebih banyak dan bisa mrnikmati dengan lainnya.

Jika kamu ingin mencobanya, cobalah untuk datang ke Mr.Dakgalbi di lantai 1 Summarecon Mal Kelapa Gading (MKG) 1, Jakarta Utara.

"Kami memiliki beragam paket spesial yang bisa dinikmati bersama - sama oleh pengunjung yang membawa sahabat atau keluarga tercinta, porsinya pun dijamin akan memuaskan," ujar Jay selaku pemilik restoran Mr. Dakgalbi di Mal Kelapa Gading, Senin (25/3/2019).

Proses memasaknya harus menunggu waktu kurang lebih 10 menit sampai hidangan bisa disantap.

Tak usah khawatir, semua pelayan di restoran ini sudah dijamin kemampuannya dalam mengolah beragam hidangan yang ditawarkan.

Harga dakgalbi untuk porsi satu orangnya adalah Rp 65 ribu, namun ada juga beragam harga oaket spesial yang ditawarkan.

Berbagai toping tambahan pun bisa kalian pedan dengan menambah biaya mulai dari Rp 10 ribu.

Berminat untuk mencicip?(*)

ARTIKEL POPULER

Baca: Cara Cek Nama di Daftar Pemilih Tetap Pemilu 2019

Baca: Cara Cek Nama di Daftar Pemilih Tetap Pemilu 2019 di HP Melalui Aplikasi Android

Baca: Cara Cek Saldo BPJS Ketenagakerjaan dari HP Melalui Aplikasi BPJSTKU, Bisa Kapan Pun dan di Mana Pun

TONTON JUGA:

Editor: Sigit Ariyanto
Video Production: Alfin Wahyu Yulianto
Sumber: TribunJakarta
Tags
   #Travel   #kuliner   #Kelapa Gading
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved