Sate Kere, Kuliner Khas Yogyakarta-Solo dengan Cita Rasa Berbeda

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Sate Kere adalah salah satu kuliner khas yang jamak dijumpai di Yogyakarta dan Solo, namun keduanya memiliki perbedaan.

Di Yogyakarta, sate kere identik dengan penggunaan koyor atau lemak sapi. Bumbunya bisa berupa kecap atau kacang, dan aroma sedapnya langsung menyeruak saat dibakar.

Sementara itu di Solo, sate kere lebih dikenal dengan bahan gembus dan jeroan seperti kikil, limpa, atau hati, lalu disajikan dengan sambal kacang kacang dan kupat.(*)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kenapa Sate Kere Solo dan Sate Kere Jogja Berbeda? Ternyata Masing-masing Punya Sejarah Unik

Program : Local Experience
Editor : Untung Sofa Maulana

#localexperience #indonesia #shortvideo #travel #wisata #surakarta #shorts #yogyakarta #short #satekere #kuliner #kulinerlegendaris #solo #makanan