Berikut 5 Makanan Para Pejuang Kemerdekaan Indonesia Semasa Perang, Ada yang Eksis hingga Saat Ini

TRIBUN-VIDEO.COM - Perjuangan para pahlawan saat melawan penjajah bukanlah hal mudah.

Banyak pahlawan yang harus menempuh perjalanan jauh, bersembunyi, demi melawan para penjajah.

Saat persiapan perang ini juga para pahlawan membawa perbekalan.

Makanan para pejuang kemerdekaan semasa perang ini, tetap dibawa selama perang.

Ada 5 makanan para pejuang kemerdekaan yang dilansir dari Instagran Kemdikbud, termasuk makanan tahan lama dan bahan dasarnya mudah didapat.

Berikut makanan para pejuang kemerdekaan, bekal semasa perang.

1. Tiwul

Pada masa perang, beras sulit didapat sehingga masyarakat Jawa mengolah singkong menjadi menu sehari-hari.

Tiwul sendiri, bentuknya mirip dengan nasi. Tiwul juga bisa menjadi makanan pengganjal perut.

Meski proses pembuatannya agak lama, makanan khas masyarakat pesisir selatan Pulau Jawa ini memiliki masa simpan yang cukup lama.

Baca: Sosok sang Pahlawan Nasional Johannes Leimena, Seorang Dokter Pemerintah di CBZ Batavia

2. Leughok

Makanan para pejuang Kemerdekaan semasa perang di Aceh, juga culup unik. Para pejuang biasanya menyantap leughok.

Makanan ini terbuat dari tepung ketan, pisang dan sagu.

Makanan ini juga dikemas dengan bungkus daun pisang yang membuatnya awet dan tahan lama.

3. Nasi Jagung

Salah satu makanan para pejuang kemerdekaan semasa perang, adalah nasi jagung.

Makanan yang populer di Jawa Tengah sebagai pengganti nasi ini kerap dibawa untuk perbekalan.

Sebab, jagung merupakan salah satu makanan yang tumbuh banyak di beberapa daerah di Indonesia.

Meski namanya nasi jagung, hidangan ini tak mengandung nasi karena diolah dengan jagung yang ditumbuk.

Baca: Sosok Pahlawan Nasional Dr Radjiman Wedyodiningrat, Dokter dan Ketua BPUPKI hingga Boedi Utomo

4. Ketan Jompo Jember

Makanan para pejuang kemerdekaan semasa perang tak hanya berbahan dasar singkong dan jagung.

Ada pula yang berbahan dasar ketan dan kelapa.
Namanya, Ketan Jompo Jember.

Makanan ini berupa olahan ketan dengan taburan kelapa diatasnya.

Makanan ini, awalnya hanya disantap kalangan bangsawan.

Hingga akhirnya, menjadi perbekalan para pejuang.

5. Pisang rebus

Mudah didapat, kaya gizi dan nutrisi, dan mudah diolah.

Pisang rebus juga menjadi salah satu makanan yang menjadi bekal para pejuang.

Selain rasanya yang manis dan nikmat pisang rebus juga cukup mengenyangkan perut dan tahan lama saat dibawa berperang.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Makanan Para Pejuang Kemerdekaan Semasa Perang, Ini 5 Menunya"

# Makanan  # Indonesia  # pahlawan # perang