Kuliner Enak di Solo: Sup Ayam Bu Lastri Klaten, Rasakan Sup Brutu & Sayap Ayam yang Buat Ketagihan

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Ibnu Dwi Tamtomo

TRIBUN-VIDEO.COM - Sup ayam merupakan hidangan yang sederhana dengan citarasa lezat.

Waktu untuk menikmatinya pun tidak hanya dalam satu waktu saja, karena bisa dinikmati pagi hingga malam hari.

Baca: Tak Perlu Jauh-Jauh ke Luar Negeri, Kuliner Khas Timur Tengah Ada di Restoran Sajie Kota Balikpapan

Ayam menjadi pilihan yang tepat lantaran harganya yang murah dengan kualitas rasa yang tetap menggoda lidah.

Satu di antatamya, seperti Sop Ayam Bu Lastri Klaten yang dijual di Jalan Rajawali, Kelurahan Bareng Kidul, Kecamatan Klaten Utara, Klaten, Jateng.

Di warung ini, Tribuners dapat mencicipi semua olahan sup dengan bahan baku ayam.

Mulai dari sup ayam biasa, sup ayam pisah, hingga bagian ayam yang lain.

Di antaranya seperti pecok kepala, sayap, dada, uritan, dan ati ampela.

Baca: Berikut Resep Lengkap Sup Ayam Makaroni ala Sedap Skoy yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Selain itu, olahan bagian daging, paha, kulit hingga ceker juga dapat dinikmati di tempat kuliner satu ini.

Bahkan, Tribuners juga dapat menikmati gorengan hingga aneka sate baik itu dibacem ataupun di digoreng.

Jumali (38) anak menantu dari pemilik Sup Ayam Bu Lasti mengatakan, jika setiap hari warung itu buka sejak sekira pukul 15.00 WIB.

Dikabarkan, warung makan Bu Lastri bisa menghabiskan hingga puluhan ayam yang sudah mereka siapkan.

Per hari warung ini bisa menjual hingga 25 ekor ayam petelur.

Seangkan untuk totalan porsi per hari mencapai 500 porsi.

"Dalam sehari kita biasa jual hingga 25 ekor ayam petelur, kalau berapa porsinya sekitar 500 porsi," ungkapnya, Senin (19/7/2022).

Dikatakan olehnya, jika ratusan porsi itu diolah bersama 9 karyawan yang sudah bertahun-tahun membantu mengelola Sup Ayam Bu Lastri milik keluarganya.

Dikatakan Jumali, jika warungnya biasanya paling ramai dikunjungi pembeli pada jam makan malam.

"Biasanya tempat ini ramai saat jam makan malam, selepas Magrib hingga pukul sembilan malam itu paling ramai," ungkapnya.

Bahkan, jalan di sekitar warung makan bisa macet karena banyaknya pengunjung yang berdatangan.

"Kalau jam segitu biasanya jalan disini macet karena ngepasin banyak-banyaknya pengunjung yang datang," tambahnya.

Namun, Tribuners tidak perlu khawatir, meski kuliner ini berjualan di tepi jalan raya, namun tempat itu mampu menampung ratusan pengunjung dalam satu waktu.

Kendati demikian, tidak pernah ada pengunjung yang keberatan.

"Dari pengunjung juga belum pernah ada yang minta supaya jualan di kios, sepertinya pengunjung lebih nyaman seperti ini," jelasnya.

Hal itu terlihat dari kebiasaan pengunjung yang datang lebih memilih lesehan di pinggir jalan dari pada makan di dalam rumah yang sudah disediakan.

"Bahkan sudah kita sediakan tempat makan menggunakan meja kursi dan ada juga lesehan di dalam (rumah) tapi pengunjung lebih milih makan di pinggir jalan sambil lesehan," tambahnya.

Di warung Bu Lastri ini ada dua menu andalan yang selalu ludes dalam waktu cepat.

Pertama, ada sayap dan brutu ayam yang juga dikenal sebagai bagian dari pantat atau ekor ayam.

Olahan makanan sup ayam itu dijual mulai harga Rp 7 ribu hingga Rp 19 ribu per porsi lengkap dengan nasi.

Sedangkan untuk camilan tambahannya mulai dari seribu rupiah saja.

Bagaimana Tribuners sudah ngiler kan dengan kuliner satu ini?

Langsung saja mampir ke Sop Ayam Bu Lastri Klaten.

(Tribun-Video.com/TribunSolo.com)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Sedapnya Sop Ayam Bu Lastri Klaten, Menu Sop Brutu dan Sayap Ayam Paling Laris dan Cepat Habis

# Sup Ayam Bu Lastri # Klaten # kuliner # kuliner enak di Solo