Resep Opor Ayam Anti Gagal & Mudah Dipraktekkan, Menu Makanan Khas Lebaran Idulfitri

TRIBUN-VIDEO.COM - Untuk Tribunners yang hobi memasak, atau sedang belajar memasak, berikut ini resep lengkap Opor Ayam ala Sedap Skoy yang patut Tribunners coba.

Alat yang dibutuhkan:

- Panci/ Teflon masak

- Spatula

- Cobek, ulekan

Baca: Resep Setup Buah Rempah yang Nikmat, Rekomendasi Minuman Cocok untuk Buka Puasa

Bahan-bahan:

- 2 potong paha dan sedikit dada, sayat-sayat

- 2 telur rebus

- 3 batang sereh, geprek

- 1 ruas lengkuas, geprek

- 1 ruas kunyit

- 3 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

- 3 biji kemiri

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun kunyit

- 1300 ml air

- 1 sdm kaldu jamur

- 2 sdm santan

Baca: Tutorial & Resep Kue Lebaran Anti Gagal, Mudah Dibuat & Dipraktekkan di Rumah

Langkah-langkah:

- Didihkan air, masukkan ayam, buang kotoran yang muncul dipermukaan, lalu kecilkan api.

- Haluskan bumbu kecuali daun-daunan, lengkuas dan sereh.

- Tumis bumbu halus, daun-daunanan, lengkuas dan sereh. Tumis sampai wangi dan berubah warna.

- Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam, Masukkan garam serta kaldu.

- Jika ayam sudah matang tambahkan tahu dan telur rebus.

- Tambahkan santan, aduk-aduk, lalu test rasa.

- Siap dihidangkan. (Tribun-video.com)

#resep masakan #menu buka puasa #Resep Bumbu Opor Ayam #opor ayam #telur #ide masakan #Sedap Skoy