Manfaat Melon bagi Kesehatan hingga Resep Es Melon untuk berbuka Puasa Ramadan

TRIBUN-VIDEO.COM - Melon merupakan salah satu buah yang sangat populer dengan kemanusan rasanya.

Mengutip dari laman Tribunnews, melon mengandung banyak nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh.

Di dalam buah melon terdapat kalium, asam folat, protein, vitamin C, beta-karoten dan magnesium.

Berkat kandungan nutrisi di dalam buah melon, buah ini baik untuk dikonsumsi siapa saja.

Tak hanya sekadar menawarkan rasa yang manis, banyak manfaat melon lainnya yang bisa Anda rasakan jika mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat.

Berikut ini TribunPalu sampaikan manfaat melon untuk kesehatan tubuh yang telah dilansir dari laman Healthline.

Putri Salju Melon Wijen Cocok Jadi Stok Kue Kering saat Lebaran.

1. Membantu mengurangi tekanan darah

Umumnya mengonsumsi buah-buahan segar memang dapat menurunkan tekanan darah, salah satunya melon.

Konsumsi melon dapat digunakan sebagai metode diet rendah sodium dan kalium.

Hal ini dikarenakan melon merupakan buah yang kaya akan potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Apabila Anda ingin meningkatkan asupan kalium untuk tubuh, Anda dapat memasukkan melon ke dalam makanan sehari-hari.

Bisa digunakan sebagai buah saja atau jus atau bahkan salat buah.

Perlu Anda ketahui, dalam satu cangkir sari melon seberat 177 gram mengandung 12 RDI aktif yang baik bagi tubuh.

2. Baik untuk kesehatan tulang

Agar tulang Anda kuat dan sehat, Anda dapat mengonsumsi melon dalam jumlah yang sesuai.

Melon memiliki kandungan folat, vitamin K dan magnesium yang tinggi.

Perlu Anda ketahui jika melon merupakan salah satu sumber folat yang baik.

Di dalam satu cangkir melon terdapat 8 persen RDI.

Folat sangat penting untuk pemecahan homosistein, yaitu peningkatan kadar yang telah dikaitkan dengan pengurangan kepadatan mineral tulang dari waktu ke waktu.

Meski demikian, penelitian lanjutan perlu dilakukan untuk menarik kesimpulan bahwa melon adalah buah sehat untuk tulang.

Namun vitamin K yang terkandung di dalam melon terlibat dalam produksi protein struktural utama dalam tulang yang dikenal sebagai osteocalcin.

Oleh karena itu, asupan vitamin K yang cukup sangat penting untuk kesehatan tulang.

Di dalam satu porsi melon menyediakan 6% RDI vitamin K yang baik bagi tulang Anda.

3. Bisa mengontrol gula darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan buah-buahan, seperti melon dapat meningkatkan kadar gula darah yang sehat.

Pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa setengah juta orang mengonsumsi melon setiap hari.

Sebanyak 12 persen bahkan lebih kecil lagi mereka akan terserang diabetes dibanding orang yang tak makan buah.

Pada peserta yang sudah menderita diabetes pada awal penelitian, makan buah setidaknya tiga kali per minggu.

Hal ini berisiko mengalami penurunan komplikasi kesehatan terkait diabetes sekitar 13 hingga 28 persen.

Meskipun demikian, melon mengandung karbohidrat yang dapat meningkatkan gula darah Anda untuk sementara.

Namun melon juga menyediakan serat dan nutrisi lain yang dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah dari waktu ke waktu.

4. Kaya akan kandungan elektrolit dan air

Jika Anda sering mengalami dehidrasi, maka melon dapat menjadi solusinya.

Karena melon mengandung sekitar 90 persen air yang baik bagi tubuh.

Melon juga kaya akan zat elektrolit seperti kalium, magnesium, natrium dan kalsium.

Kombinasi air dan nutrisi ini membuat melon bagus untuk menghidrasi setelah berolahraga.

Saat Anda sakit, melon juga baik dikonsumsi karena dua zat tersbeut.

Nah itulah 4 manfaat melon yang perlu Anda ketahui.

Anda juga dapat mengolah melon menjadi makanan lezat dan minuman menyegarkan dan cocok untuk menu berbuka puasa.

Berikut ini adalah resep es melon kelapa dan kue kering melon yang TribunPalu lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca: Balai BPOM Tarakan Temukan Produk Kinder Joy di Sebuah Toko Swalayan Nunukan, Minta Tak Jual Lagi

Cara membuat Es Kelapa Muda Melon
Bahan:

- 1 sendok teh selasih, direndam

- 200 gram melon, dikeruk bulat

- 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar

- 250 ml sirop rasa melon

- 1000 ml air

- 500 gram es batu

Langkah pembuatan:

1. Campur melon, kelapa muda, selasih, dan sirop melon.

2. Tambahkan air dan es batu. Aduk rata.

Resep Kue Kering Melon

Bahan:

- 100 gram kenari, dicincang kasar

- 250 gram margarin

- 1/4 sendok teh garam

- 25 gram gula tepung

- 1/8 sendok teh esens melon

- 1 sendok makan sirup melon

- 1 kuning telur

- 6 tetes pewarna hijau muda

- 175 gram tepung terigu protein rendah

- 100 gram tepung sagu, disangrai 10 menit

- 50 gram susu bubuk

- 1 sendok makan wijen putih,disangrai

Bahan taburan:

- 125 gram gula donat rasa melon

Cara pembuatan:

1. Kocok margarin, garam, gula tepung, esens melon dan sirup melon 1 menit sampai lembut.

Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul 4 Manfaat Melon bagi Kesehatan, hingga Resep Es & Kue Kering Melon untuk Menu Buka Puasa Ramadhan