Cicipi Es Pisang Hijau Jembes, Minuman Khas Makassar yang Jadi Incaran Pejabat di Kota Tarakan

TRIBUN-VIDEO.COM - Traveler, Indonesia memiliki beragam minuman khas yang tersebar di berbagai daerah.

Termasuk es pisang ijo, meski minuman khas Makassar namun es pisang ijo banyak ditemukan di kota-kota lainnya.

Seperti di Kota Tarakan Provinsi Kalimantan Utara, di kota ini ada Es Pisang Hijau "Jembes" yang kerap menjadi incaran pecinta kuliner.

Dikutip dari Tribunnews.com, nama Es Pisang Hijau "Jembes" merupakan kepanjangan dari nama Jalan Yos Sudarso.

Pasalnya, es pisang ijo milik Ibu Atie ini telah berjualan sejak tahun 2008 silam.

Baca: Cicipi Kesegaran Es Pisang Ijo Pak Ocim, Minuman Khas Makassar yang Populer di Lidah Warga Bandung

Meski di Kota Tarakan ini banyak penjual yang menjajakan es pisang ijo, namun Es Pisang Hijau "Jembes" yang paling banyak diburu.

Bahkan beberapa pejabat pun juga sempat menjajal Es Pisang Hijau "Jembes" ini.

Seperti anggota DPRD Kota Tarakan, Wali Kota Tarakan, serta jajaran petinggi lainnya yang ada di Kota Tarakan.

Tak heran, per harinya Ibu Atie mampu mendapatkan omset mencapai Rp 1 juta meski di tengah wabah pandemi Covid-19.

Es pisang ijo sendiri dibuat dengan bahan utama berupa pisang raja, tepung beras, dan pewarna makanan.

Sedangkan pelengkapnya terdapat bubur sumsum, sirup merah cocopandan, susu kental manis serta es batu balok.

Baca: Mengulik Fakta Menarik dari Es Pisang Ijo yang Lezat dan Segar, Ada Makna di Balik Warna Hijau

Menurut Ibu Atie, filosofi warna hijau pada es ini melambangkan malabbiri atau keanggunan, sopan santun, serta bertutur elok.

Selain itu, warna hijau juga dianggap sakral dan suci bagi masyarakat Makassar.

Untuk menikmati satu porsi Es Pisang Hijau "Jembes" traveler hanya perlu mengeluarkan kocek Rp 12 ribu-Rp 16 ribu saja.

Es Pisang Hijau "Jembes" buka setiap hari mulai pukul 14.00-18.00 WITA. (Tribun-Video.com/TribunKaltara.com)

Artikel ini telah tayang di TribunKaltara.com dengan judul Sejak 2008 Es Pisang Hijau "Jembes" Asli Makassar Jadi Favorit, Wali Kota hingga Angota DPRD Tarakan

#Es Pisang Ijo #Kuliner #Tarakan