Mengulik Fakta Menarik dari Es Pisang Ijo yang Lezat dan Segar, Ada Makna di Balik Warna Hijau

TRIBUN-VIDEO.COM - Traveler, es pisang ijo merupakan minuman yang populer di berbagai daerah.

Selain cita rasanya yang manis dan menyegarkan, es pisang ijo juga bisa dinikmati dengan harga yang terjangkau.

Namun, ternyata ada beberapa fakta menarik tentang es pisang ijo ini.

Dikutip dari Kompas.com, berikut fakta menarik tentang es pisang ijo:

1. Es pisang ijo dikenal sebagai ikon kuliner khas Makassar yang sudah banyak dikenal.

Tak heran, traveler bisa menemukan minuman menyegarkan ini di berbagai daerah.

Baca: Berkunjung ke Makassar, Ini Rekomendasi Es Pisang Ijo Segar yang Tak Boleh Terlewatkan

2. Rasa manis es pisang ijo berasal dari perpaduan pisang yang dibalut dengan adonan tepung ditambahkan sirup, es serut dan saus santan.

3. Daya tarik lain dari es pisang ijo adalah harganya yang ramah di kantong, sehingga traveler tak perlu takut kantong menjadi tipis.

Tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar, traveler sudah bisa menikmati kudapan manis nan legit kesukaan banyak orang ini.

Baca: Rekomendasi Es Pisang Ijo di Yogyakarta, Minuman Manis Segar yang Cocok Disantap saat Siang Hari

4. Dinamakan es pisang ijo bukan karena menggunakan pisang yang masih muda, melainkan karena adonan pembalut pisangnya yang berwarna hijau.

Diketahui, adonan tersebut terbuat dari tepung, air, dan pewarna alami seperti daun suji atau pandan.

5. .Pemberian warna hijau ini ternyata juga memiliki filosofi tersendiri bagai masyarakat Bugis, Makassar.

Bagi orang Bugis, warna hijau melambangkan kesakralan, kesucian yang memberikan rasa sejuk dan tentram.

(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 7 Fakta Unik Es Pisang Ijo, Kuliner Khas Makasar yang Sering Jadi Takjil Buka Puasa

# TRAVEL UPDATE # Es Pisang ijo # menu buka puasa