Cicipi Sate Kuda Ringas yang Legendaris di Sukoharjo, Kuliner Ini Dipercaya Punya Khasiat Kesehatan

TRIBUN-VIDEO.COM - Ingin mencoba sajian kuliner yang enak dan unik di kawasan Sukoharjo Jawa Tengah?

Kamu bisa mencoba sate kuda.

Ya, sate kuda merupakan satu sajian kuliner unik yang bisa kamu temukan di Sukoharjo.

Nama tempatnya adalah Sate Kuda Ringas.

Sate Kuda Ringas berlokasi di Jalan Mayor Achmadi no 149, Sidan, Klumprit, Mojolaban, Sukoharjo, Jawa Tengah.

Lokasinya sekira 9,1 km dari pusat Kota Solo.

Sebagai patokan, kamu bisa menuju ke Pasar Bekonang.

Dari Pasar Bekonang lurus ke arah Polokarto.

Lurus sejauh 2 km sampai kamu menemukan POM bensin Sidan.

Baca: Seafood 68 Santa Tawarkan Harga Murah Meriah, Kuliner Seafood Enak dan Paling Laris di Jaksel

Baca: 4 Rekomendasi Rica-rica Ceker yang Mudah Ditemukan di Yogyakarta, Pecinta Kuliner Pedas Wajib Coba

Dari pom bensin Sidan lurus 100 meter dan kamu akan menemukan sate Kuda Ringas tepat di kiri jalan.

Saat memasuki warung Sate Kuda Ringas, kamu hanya menemukan beberapa bangku kayu kecil dengan bangunan yang sederhana.

Warung Sate Kuda Ringas tidaklah luas,namun selalu ramai pelanggan.

Sejak buka, pelanggan yang datang silih berganti.

" Kebanyakan pelanggan datang dari luar kota seperti Karanganyar, Boyolali hingga Jogja," kata Sri Hartini, pemilik dari Sate Kuda Ringas ditemui TribunTravel, Senin,(06/12/2021).

Menu di Sate Kuda Ringas

Sate Kuda Ringas hanya memiliki 2 menu, yakni sate bakar dan tongseng.

Masing-masing menu memiliki cara pengolahan dan bumbu yang berbeda.

Untuk sate bakarnya, pertama dibumbui dengan bumbu sate.

Selanjutnya dibakar selama 7 menit dengan cara dibolak balik.

Setelah matang barulah disajikan dengan potongan kol, tomat, bawang merah dan cabai.

Sementara untuk tongseng, pengolahanya lebih sederhana.

Daging kuda yang sudah dipotong-potong, kemudian di masukan ke dalam kuah tongseng yang sudah diolah sebelumnya.

Setelah itu dimasukan potongan kol, tomat dan cabai.

Baca: Kulineran dan Rekreasi di De Mangol Jogja, Asyik Buat Nongkrong.

Baca: Kuliner Batagor H Darto Legendaris di Bandung, Sangat Laris dan Sambal Kacangnya Menggoda Lidah

Ditunggu selama sekira 7 menit dan kemudian disajikan dengan bawang goreng.

Apa yang menjadi kan Sate Kuda Ringas ini berbeda di banding sate kambing dan sate sapi adalah rasanya.

Daging sate kuda cenderung lebih empuk, tidak punya lemak dan tidak berbau prengus.

Untuk tongsengnya memiliki rasa gurih dan manis.

Dagingnya empuk tanpa bau sama sekali.

Cocok untuk kamu yang tidak suka olahan daging yang berbau prengus.

Sementara itu untuk sate bakarnya memiliki rasa kering diluar namun empuk di dalam.

Saat mengigit sate bakarnya, kamu bisa merasakan empuknya daging sate dan bumbu yang merasuk sempurna.

Manfaat Sate Kuda Ringas Bagi Tubuh

Baca: Sajian Seafood Langganan Jokowi, Seafood Wiro Sableng 212 di Jakarta Tawarkan Harga Terjangkau

Selain rasanya yang nikmat, Sate Kuda Ringas ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan.

"Kebanyakan pelanggan suka sate bakar karena dipercaya punya manfaat bagi kesehatan," imbuh Sri Hartini.

Dipercaya Sate Kuda Ringas dapat mengobati vertigo, asma, kolesterol, pegal-pegal dan masih banyak lagi.

Harga Menu di Sate Kuda Ringas

Sate Kuda Ringas buka Setiap Hari mulai 09.00-16.00 WIB.

Untuk harganya bervariasi.

Sate bakar Rp 25 ribu

Tongseng Rp 25 ribu

Sate bakar/tongseng + nasi Rp 30 ribu

Sate bakar/tongseng + nasi+es kelapa muda Rp 33 ribu. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Sate Kuda Ringas, Kuliner Legendaris dan Unik di Sukoharjo, Dipercaya Punya Khasiat Kesehatan

# sate # Sate Kuda # Sukoharjo