2 Jam Ludes, Lodeh Kuthuk Rowo di Lamongan Tawarkan Cita Rasa yang Nikmat dan Aroma yang Khas

TRIBUN-VIDEO.COM - Traveler, jika berkunjung ke Lamongan tak lengkap apabila tak mencicipi kulinernya yang lezat.

Lamongan memang terkenal dengan kuliner sotonya, namun jika sudah bosan dengan soto traveler bisa mencicipi Lodeh Kuthuk Rowo.

Warung Lodeh Kuthuk Rowo ini berlokasi tepat di perbatasan antara Desa Pucangro, Kacamatan Kalitengah, dan Desa Banjarmadu, Kecamatan Karanggeneng, Lamongan, Jawa Timur.

Dikutip dari TribunTravel.com, warung lodeh ini buka sejak tahun 1996 silam.

Hingga saat ini, warung Lodeh Kuthuk Rowo masih berada di tempat yang sederhana dan dikelilingi oleh area tambak.

Saat menikmati kuliner di tempat ini, traveler akan disuguhkan dengan nuansa pedesaan yang sangat khas.

Mastukah selaku pemilik mengatakan, menu yang dijajakan di warungnya hanya ada lodeh ikan kuthuk saja.

Untuk orang Jawa, ikan khutuk sendiri merupakan sebutan untuk ikan gabus.

Penggunaan ikan gabus, menjadikan warung ini berbeda dengan warung lainnya.

Baca: Wajib Cobain Sajian Selat Mbak Lies, Kuliner Legendaris di Solo yang Buka Sejak Tahun 1987

Ikan gabus akan di asab terlebih dahulu menggunakan batok kelapa sebelum disajikan.

Penggunaan batok kelapa ini bertujuan untuk membuat kuliner menjadi lebih nikmat dan memiliki aroma yang khas.

Setelah itu, ikan dimasak kembali bersama kuah lodeh yang lengkap dengan berbagai rempah dan santan kental.

"Semua ikan kami asap sendiri, biarpun di Lamongan sudah banyak penjual ikan gabus asap, kami tidak mengambil dari sana, karena takut kualitasnya tidak bagus," ujar Mastukah.

Lodeh Kuthuk Rowo memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, berpadu dengan aroma smooky ikan gabus, membuat Lodeh Kuthuk Rowo semakin nikmat .

Meski hanya menjual menu lodeh kuthuk saja, namum Lodeh Kuthuk Rowo menjadi primadona para pecinta kuliner.

Baca: Viral, Kuliner Es Kobok di Bekasi, Harga Rp 10 ribu Bisa Bawa Tempat Sendiri!

Bahkan baru dibuka mulai pukul 06.00 WIB, lodeh kuthuk di warung ini langsung ludes dalam dua jam saja.

"Harusnya sih kami bukanya sampai pukul 10.00 WIB. Tapi seringnya baru pukul 07.00 atau 08.00 WIB sudah habis," tambah Mastukah.

Jika penasaran traveler dapat mencicipi kuliner ini dengan harga yang cukup terjangkau, yakni sebesar Rp 20 ribu per porsi.

Warung Lodeh Kuthuk Rowo buka setiap hari, namun dapat tutup sewaktu-waktu jika persediaan lauk sedang kosong.

(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)


Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Lodeh Kuthuk Legendaris di Lamongan, Laris Manis Dua Jam Buka Langsung Ludes