Mengenal Lemak, dari Fungsi hingga Bahayanya, Ini Kata Ahli Gizi Dokter Tan

TRIBUN-VIDEO.COM - Ibarat sayur tanpa garam, bagi generasi milenial saat kumpul rasanya tak lengkap tanpa camilan.

Bukan sembarang snack, anak muda sekarang ini lebih sadar akan cemilan sehat.

Tren eating clean, misalnya, cukup populer karena kamu hanya mengonsumsi makanan tanpa bahan tambahan seperti micin atau pengawet.

Menurut dr Tan Shot Yen M Hum selaku dokter, filsuf dan ahli gizi komunitas, cara aman konsumsi lemak adalah dengan cara menghindari untuk digoreng.

Kita juga dianjurkan untuk mengkonsumsi lemak tak jenuh dan lemak jenuh sehat.

Untuk lemak jenuh seperti ikan laut dalam, kuning telur, dan kacang-kacangan.

Lalu lemak tak jenuh sehat asal pengolahan benar seperti dibuat urap atau santan yang tidak dipanaskan berulang. (*)

Baca juga berita terkait di sini

Baca: Bagaimana Cara Aman Konsumsi Lemak? Begini Penjelasannya Menurut Dokter Tan Shot Yen

Baca: Definisi Lemak menurut Ahli Gizi

# generasi milenial # Kesehatan Gizi # Dokter Tan Shot Yen # lemak