Video Chef Arnold Poernomo dan Chef Juna Ngemil Snack Ditaburi Truffle

TRIBUN-VIDEO.COM - Chef Arnold Poernomo baru-baru ini membagikan video menarik di laman Twitter-nya.

Ia mengunggah video saat ia memarut truffle hitam sebutan jamur hitam langka dan termahal di dunia.

Dalam video berdurasi 15 detik itu, nampak Chef Arnold sedang memarut truffle di atas snack rasa keju.

Di sampingnya ada sosok Chef Juna nampak merekam momen tersebut.

Lewat postingannya di Twitter, Chef Arnold membubuhkan keterangan video "Cemilan Masterchef emg beda".

Lalu di postingan selanjutnya ia menuliskan keterangan "Dont Be Rich People Difficult" atau makna plesetan dari Jangan Kaya orang Susah.

Video singkat itupun berhasil menarik perhatian warganet.

Mereka heboh mengetahui fakta bahwa truffle tersebut berharga fantastis.

Dikutip dari Wikipedia, diterjemahkan dari bahasa Inggris-Umbi melanosporum, disebut truffle hitam, truffle Périgord atau truffle hitam Prancis, adalah spesies truffle asli Eropa Selatan.

Ini termasuk jenis jamur yang dianggap mahal untuk dimakan di dunia.

Jamur truffle ternyata sebelumnya sudah menjadi perbincangan setelah juri MasterChef Indonesia, Chef Arnold, memamerkan jamur ini yang dia simpan di kulkasnya.

Jumlahnya tak sedikit untuk ukuran jamur semahal itu.

Chef Arnold menyimpan 2,5 kilogram jamur truffle yang ditaksir harganya mencapai Rp125 juta.

Dilansir dari media online yang menyebabkan jamur truffle ini mahal karena keunikan pada cara tumbuhnya.

Mentalfloss.com memberitakan, seorang Truffle Guru dan Vice President Urbani Truffles bernama Vittorio Giordano, jamur truffle adalah komoditi yang unik.

"Truffle adalah produk liar, jamur ini tumbuh dengan alami. Jamur ini bukanlah jamur yang bisa kita olah atau kita kontrol,"

"Karenanya, produksi truffle tak bisa diprediksi. Setiap tahunnya, jamur truffle selalu diusahakan produksinya,"

"Kalaupun berhasil, para produsen harus menanam pohon ek atau birch lebih dahulu."

Penanaman pohon ini pun juga terkendala waktu dan jumlah lahan.

Tak semua pohon juga bisa menghasilkan truffle, ditambah lagi kandungan tanah yang harus dalam keadaan baik.

Jamur truffle akan tumbuh secara alami di dalam tanah di akar pohon ek sehingga tak bisa dilihat dari luar.

Pengusaha pun tak pernah mendapat jumlah pasti hasil prodoksi jamur ini.

Karena ketersediaannya yang terbatas-lah membuat jamur ini harganya fantastis.

Truffle sejauh ini sudah ada di lebih dari 36 negara.

Namun, jamur hitam truffle yang berkualitas terbaik diketahui masih ada dari Prancis.

(TribunSolo.com / Rifa)

Artikel ini telah tayang di Tribunsolo.com dengan judul Chef Arnold Poernomo & Chef Juna Ngemil Snack Ditaburi Truffle Harga Rp 30 Juta/Kg, Warganet Heboh.