TRIBUN-VIDEO.COM - Ingin mencoba olahan bakso unik di Sumatera Utara?
Jika ya, cobalah mampir ke Kota Tanjungbalai.
Di Tanjungbalai ada satu warung makan yang menawarkan menu bakso yang unik.
Warung Bakso QQ menawarkan menu bakso kuburan mantan bin kenangan.
Warung Bakso QQ berlokasi di Jalan Sudirman, Kecamatan Tanjungbalai Selatan, Kota Tanjungbalai, Sumatera Utara.
Baca: Gara-gara Lisa BLACKPINK, Kedai Bakso di Thailand Ini Kebanjiran Pesanan
Tepatnya di kantor Pom AL Tanjungbalai.
Pemilik warung bakso, Fauzi, mengaku pertama kali ia menjajakan bakso yang memiliki bentuk bulat yang mirip pada umumnya.
Namun, dikarenakan ia pertama kali menjajakan bakso tersebut di tempat yang gelap, ia terpikir untuk membuat bakso kuburan agar sama dengan tempat ia jualan.
"Karena jualan dulu gelap warungnya, jadi seram. Kemudian saya berpikir sekalian saja buat menu yang agak seram, makanya adalah namanya bakso kuburan," ujar Fauzi.
Lanjutnya, nama kuburan mantan bin kenangan di pilihnya karena ia ingin memiliki ciri khas sendiri. "Ya gatau jugasih bermula darimana, tapi itulah ciri khas kami," katanya.
Baca: Nikmati Mie Ayam Bakso Pendy Legendaris di Jakarta Barat, Masih Eksis & Jadi Favorit Pecinta Kuliner
Lanjutnya, bakso ini memiliki isian bakso kuburan, taburan abon, sayur, serta saus merah yang dibakar di Hotplate yang sebelumnya dipanaskan.
"Abon itu seperti tanah, kuah sausnya diibaratkan darah, sayur diibaratkan rumput," kata Fauzi.
Ema, pelanggan setia bakso kuburan mengaku tidak bosan untuk menikmati bakso kuburan. Menurutnya, rasa bakso ini unik dan berbeda dari bakso pada umumnya.
"Bakso biasanya di siram kuah, tapi kali ini bakso disiram saos yang pedas, manis, asam, gurih. Jadi buat ketagihan," ujar Ema. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Menikmati Sensasi Pedas Manisnya Bakso Kuburan Mantan Bin Kenangan di Tanjungbalai Sumatera Utara
#Bakso Kuburan Bin Kenangan #Tanjungbalai #Kuliner #Makanan
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.