TRIBUN-VIDEO.COM - Bagi para pecinta bakso di Kota Pahlawan Surabaya, tidak ada salahnya mencoba variasi menu bakso yang sedang viral di sosial media belakangan ini.
Di mana bakso yang terbuat dari gilingan daging sapi ini dipadukan dengan olahan seafood salah satunya lobster.
Bakso lobster sebesar kepalan tangan ini dapat dicoba di Bakso Aci Tulang Muda Mami Gemes Gwalk, Surabaya Barat.
Dengan rasa gurih yang khas antara lobster dan daging sapi menggugah selera para pecinta kuliner bakso khas Surabaya.
Fransisca Wijaya, pemilik baso aci mengatakan sudah satu bulan ini ia mencoba menjual bakso dengan kombain seafood loster berukuran sedang.
Yang menarik cita rasa lobster ini tidak amis ketika dikombain dengan daging sapi, apalagi dipadu dengan jeruk limo didalam kuahnya menambah rasa segar baso aci berbalut lobster dengan tambahan cuanki, aci dan pilus.
"Satu bulan ini saya mencoba menu baru bakso lobster, ternyata animonya cukup besar. Saya coba kombain antara daging sapi dan lobster dan di padu dengan cuanki dan kuah dengan jeruk limau jadi segar ga kerasa amis,” ungkap perempuan yang di sapa Icha ini kepada TribunJatim.com, Minggu (16/8/2020).
Soal harga, satu porsi bakso lobster yang porsi kecil ini dipatok harga lima puluh ribu rupiah sedangnya yang berukuran besar dibandrol enam puluh lima ribu rupiah perporsi.
“Satu porsi bakso lobster ada varian isi aci, cuanki, tahu baso dan pilus,” tanbahnya kepada TribunJatim.com.
Wahyu, salah satu pembeli bakso lobster ini mengaku cukup antusias menyantap bakso yang sedang viral ini.
“Tau di instagram, dan ternyata di Surabaya ada. Langsung kesini dan tidak kecewa soal rasanya,” katanya.
Meski sedikit susah saat menyantap, dirinya mengaku tertarik mereferensikan kreasi bakso ini kepada teman-temannya.
Selain bakso lobster, terdapat pilihan menu lain seperti bakso gurita dan bakso tulang iga yang dipatok harga tiga puluh enam ribu rupiah per porsinya. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul Bakso Lobster Yang Viral di Media Sosial, Hadir di Surabaya dengan Sajian Bakso Aci
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.