Tribunnews WIKI

Hari Kopi Internasional, Diperingati Setiap 1 Oktober

Selasa, 1 Oktober 2019 13:54 WIB

TribunnewsWiki

TRIBUN-VIDEO.COM - Tanggal 1 Oktober diperingati sebagai Hari Kopi Internasional atau World Coffee Day.

Awalnya, terdapat dua versi soal penanggalan Hari Kopi International.

Sekitar 17 negara merayakan Hari Kopi International pada 29 September seperti Amerika Serikat (AS), Kanada, Jepang, Skotlandia, Ethiopia, Britania Raya, dan Australia.

Namun, 1 Oktober disepakati menjadi International Coffee Day atau Hari Kopi Internasional.

Hal ini disepakati berdasarkan sidang International Coffee Organization (ICO) pada Maret 2014.

Sementara itu, perayaan Hari Kopi Internasional dirayakan pertama kali pada 1 Oktober 2015.

ICO merupakan organisasi antar pemerintah untuk kopi untuk menyatukan ekspor dan impor menghadapi tantangan perkopian dunia melalui kerja sama internasional.

Selanjutnya, Hari Kopi Internasional diresmikan organisasi kopi Internasional di Kota London, Inggris pada 2015.

Awalnya hanya terdapat 74 negara, namun kini telah terdiri atas 77 negara dan 24 asosiasi kopi tergabung dalam ICO.

Mereka mewakili 98 persen produksi kopi dunia dan 83 persen konsumsi dunia.

Kopi Lokal Paling Diminati:

1. Kopi Arabika Gayo

Kopi Arabika Gayo berasal dari Aceh.

Kopi asal Aceh memiliki tekstur encer dan tidak pekat.

Masyarakat Aceh memiliki cara penyajian tradisonal yang khas.

Penyajian Kopi Arabika Gayo yaitu dengan cara direbus dalam panci hingga mendidih.

Kemudian dituang ke dalam gelas berisi susu dan gula.

2. Kopi Arabika Kintamani

Kopi Kintamani menjadi kopi populer di beberapa negara seperti Jepang, Eropa, dan beberapa negara Arab.