Perjalanan Panjang Es Kapal, Warisan Kuliner yang Tetap Berlayar

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Solo Jawa Tengah punya banyak kuliner legendaris.

Satu kuliner legendaris di Solo Jawa Tengah yang tak boleh kamu lewatkan adalah es kapal.

Es kapal adalah minuman khas Solo yang terbuat dari es serut, santan dan sirup cokelat.

Es kapal Solo sudah ada sejak 1950an.

Es kapal biasanya mudah dijumpai saat siang hari.

Es kapal diketahui sudah populer di kalangan masyarakat Solo sejak tahun 1950.

Nama es kapal itu sendiri diambil dari bentuk gerobak yang digunakan para penjual untuk menjajakan es.

Pasalnya, gerobak yang digunakan untuk berjualan minuman ini sedikit berbeda dengan gerobak pada umumnya.

Sebab, ada bentuk lancip di salah satu sisi gerobak sehingga menyerupai kapal.

Tidak ada makna khusus penjual menggunakan gerobak tersebut.

Saat itu, tujuan para penjual menggunakan gerobak itu hanya agar menarik minat para pembeli.

Dalam penyajiannya, es kapal ini juga dilengkapi dengan sepotong roti tawar dan dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam es tersebut.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Segarnya Es Kapal, Minuman Legendaris di Solo Jawa Tengah yang Sudah Ada Sejak 1950

Program : Local Experience
Editor Video : Untung Sofa Maulana 

#localexperience #sejarah #kuliner #eskapal #surakarta #kulinerlegendaris #kulinersolo #solo #shorts