Resep Biji Ketapang, Sajian Praktis Tanpa Oven untuk Lebaran

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Lagi cari ide kue Lebaran yang enak tapi praktis membuatnya?

Yuk, coba bikin biji ketapang untuk sajian kue Lebaran tahun ini.

Sajian kue yang bentuknya mirip biji ketapang ini cocok banget buat camilan saat momen Lebaran tiba.

Biasanya kue biji ketapang dibuat dengan campuran kelapa.

Tapi, jika kamu sedang tak ada stok kelapa di rumah, bisa juga membuat biji ketapang tanpa bahan tersebut.

Untuk membuat biji ketapang nggak perlu pakai oven.

Sebab pembuatannya dengan digoreng saja, jadi bisa untuk pilihan bila kamu nggak ada oven di rumah.

Berikut ini resep biji ketapang untuk sajian kue Lebaran, dikutip dari YouTube Sajian Sedap, Kamis (21/3/2024).

Baca: Enak Banget Buat Takjil, Begini Resep Es Pisang Ijo Sederhana

Bahan-bahan

Bahan Biji Ketapang
500 gr tepung terigu
100 gr margarin, lelehkan
50 ml santan kental
1 butir telur
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml minyak untuk menggoreng

Baca: Enak Disantap Pakai Ketupat, Ini Resep Opor Ayam Kuning untuk Sajian Lebaran

Langkah Pembuatan

Campur semua bahan kecuali tepung terigu. Aduk sampai gula larut.

Tuang sedikit-demi sedikit ke dalam tepung terigu yang sudah diayak.

Aduk adonan biji ketapang hingga kalis.

Ambil sedikit adonan. Gulung memanjang. Potong-potong miring.

Goreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

(*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Resep Biji Ketapang Tanpa Kelapa untuk Sajian Kue Lebaran

# Biji Ketapang # Sajian # Praktis  # Lebaran # kue Lebaran #