Uniknya Sensasi Makan Soto Tanpa Kuah, Warung Bu Yati yang Melegenda sejak 50 Tahun Lalu

TRIBUN-VIDEO.COM - Soto memang begitu identik dengan kuahnya yang memenuhi mangkuk.

Tapi bagaimana jika hidangan satu ini disajikan tanpa kuah?

Soto kering, begitu masyarakat Klaten menyebut kuliner unik yang satu ini.

Ya, Soto Garing merupakan kuliner khas dari Kabupaten Klaten.

Karena penasaran dengan sensasi makan soto tanpa kuah ini, kami pun langsung meluncur ke salah satu warung Soto di Kecamatan Delanggu yang cukup melegenda.

Warung itu bernama, Warung Soto Bu Yati, tempatnya berada di samping Pasar Delanggu, Kabupaten Klaten.

Tempat ini buka sudah sejak tahun 70an, jadi sudah tak diragukan lagi keotentikannya.

Yuk langsung saja kita cobain, kira-kira bagaimana ya rasanya?

Soto Kering ini memang memiliki sensasi berbeda dengan soto pada umumnya saat dimakan.

Rasa segar dari tauge begitu selaras dengan bumbu soto kering ini.

Citarasa gurih dari bumbu dan asin dari kecap asin yang dihasilkan menyatu di lidah kami.

Pantas saja warung ini jadi primadona banyak orang bahakan dari luar Klaten.(*)