Resep Membuat Tahu Bumbu Jawa Timur, Cocok untuk Menu Makan Siang

TRIBUN-VIDEO.COM - Untuk Tribunners yang hobi memasak, atau sedang belajar memasak, berikut ini resep lengkap Tahu Bumbu Jawa Timur yang patut Tribunners coba.

Alat yang dibutuhkan:
- Cobek dan ulekan
- Teflon spatula
- Piring saji
- Mangkok merendam tahu
- Mangkok kecil kacang

Baca: Makan Enak di Solo: Mencicipi Pempek Naknian di Belakang SMPN 2 Sragen, Pakai Resep Turun Temurun

Bahan-bahan:
- Tahu satu bungkus
- Kacang tanah mentah ¼
- Tauge 1 plastik
- Seledri
- Bawang Putih
- Kecap Manis
- Cabai (optional)
- Garam
- Minyak
- Bawang merah goreng

Baca: Resep Membuat Smoothies Avocado Choco Banana, Rekomendasi Minuman yang Super Enak

Langkah-langkah:
- Rendam tahu dengan bawang putih yang dihaluskan dan garam.

- Goreng tahu setengah matang atau matang (sesuai selera).

- Angkat dan tiriskan.

Buat bumbu:
- Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat Tiriskan.

- Siapkan cobek dan haluskan bawang putih, cabai, dan kacang.
- Beri kecap, lalu aduk.

- Siapkan tahu yang dipotong-potong dadu. Beri tauge.

- Siram bumbu kacang ke atas tahu.

- Taburi Seledri dan bawang merah goreng.

(*)

# Resep  # Tahu # Kacang # Bawang