Makan Enak di Solo: Mencicipi Pempek Naknian di Belakang SMPN 2 Sragen, Pakai Resep Turun Temurun

TRIBUN-VIDEO.COM, SRAGEN - Bagi pencinta kuliner khas Palembang wajib mencicipi Pempek Naknian di belakang SMPN 2 Sragen.

Beraneka macam jenis pempek tersedia di warung yang beralamat di Jalan Ade Irma Nasution, di Kelurahan Sragen Tengah itu.

Yakni pempek lenjer, pempek keriting, pempek bulat, pempek kulit, pempek telur dan pempek kapal selam, dengan harga mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 12.000.

Selain bisa pesan satuan, juga disediakan tiga paket hemat, mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 20.000.

Bagi pecinta ikan pasti jatuh cinta dengan rasanya, yang tambah lezat dengan kuah cukonya.

Baca: Tempat Wisata Kuliner Unik Palembang, Santap Pempek di Atas Perahu

Satu pempek disajikan ukuran yang cukup besar, yang dijamin membuat perut menjadi kenyang.

Pemilik warung Pempek Naknian, Endang mengatakan resep yang ia gunakan merupakan resep pempek asli dari Palembang.

Lantaran sang ibu dan sang nenek merupakan orang asli Palembang.

"Ibu dan nenek saya orang Palembang asli, jadi memang resep dari sana, resep dari Palembang dibawa ke Sragen," katanya kepada TribunSolo.com, Sabtu (10/9/2022).

Tak hanya resep asli Palembang, yang bikin istimewa adalah pempek dibuat menggunakan ikan asli.

Baca: Puluhan Gerai UMKM Pempek Tawarkan Aneka Rasa di Festival Jajan Pempek 2022

Ikannya didatangkan langsung dari Kabupaten Rembang, Jawa Tengah.

"Ikannya juga asli, kita pesan dari Rembang, nanti diantar kesini," singkatnya.

"Jujur kita tidak menggunakan ikan tenggiri, tapi kita menggunakan ikan barakuda," tambahnya.

Dibandingkan dengan Pempek yang ada di Palembang, harga pempek Naknian menurut Endang jauh lebih murah.

"Soal harga kita ikut Sragen, kalau ikut harga Palembang mahal, misal kapal selam itu disana bisa Rp 20.000 sampai Rp 25.000, kalau kita cuma Rp 12.000," terangnya.

Bagi anda yang bingung atau bisa menyuguhkan menu yang itu-itu saja saat menggelar hajatan atau arisan, Pempek Naknian ini bisa menjadi pilihan.

Warung yang sudah buka sejak Desember 2021 lalu itu buka setiap hari Senin hingga Sabtu mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 17.00 WIB. (*)

# pempek # Sragen # Palembang # kuliner