Kuliner Enak di Solo: Bakso Malang Asli Pak Slamet Karanganyar Sejak 1991, Jadi Langganan Pejabat

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Mardon Widiyanto

TRIBUN-VIDEO.COM - Tribuners, kuliner bakso memang sudah tak asing lagi di kalangan pecinta kuliner.

Satu di antaranya yakni Bakso Malang yang menjadi incaran para penggemar bakso.

Nah, di Karanganyar ada Bakso Malang Asli Pak Slamet yang tak kalah nikmat dari bakso-bakso pada umumnya.

Berlokasi di Kampung Mandungan, Kelurahan Jungke, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, bakso ini kerap dikunjungi para pejabat.

Seporsi bakso spesial ada lima biji bakso kecil, bakso tahu, bakso goreng, Bakso urat, pangsit kuah, dan pangsit goreng yang masing-masing satu biji serta bihun.

Bahkan, cita rasa semakin mantap dengan siraman kuah dari kaldu sapi.

Jadi kuliner favorit, Bakso Malang ini ternyata sudah hadir di Karanganyar sejak 1991.

Awalnya, pemilik bakso, Slamet mengatakan, dirinya berjualan menggunakan gerobak dan berkeliling dari wilayah Palur (Jaten-Karanganyar).

"Saat itu, awal saya berjualan menggunakan gerobak, berkeliling dari wilayah Palur (Jaten, Karanganyar)," kata Slamet.

Baca: Rekomendasi Kuliner Enak di Solo untuk Pecinta Sajian Pedas, Cocok Jadi Pilihan Menu Makan Malam

Kemudian, Slamet mengatakan dirinya berpindah ke Karanganyar Kota, dan pindah ke Kelurahan Jungke pada tahun 2001.

Diceritakan Slamet, dirinya sempat berkeliling menggunakan gerobak bakso selama 6 bulan sebelum akhirnya membuka warung di Kelurahan Jungke.

"Awal saya berjualan bakso dengan keliling, saya selalu jaga kualitas sehingga pembeli tidak ada yang protes atau mengeluh dengan bakso saya," ujarnya.

Tak ingin pelanggan kecewa dengan cita rasa baksonya, Slamet mengaku menggunakan daging sapi dengan kualitas terbaik.

Bakso yang dibuatnya menggunakan perbandingan 10 kilogram sapi dan 5 kilogram tepung tapioka.

"Bakso yang saya sajikan selalu segar, setiap hari membuat bakso, " ucapnya.

Selain itu, Slamet mengatakan banyak pejabat yang datang dan pernah mencicipi baksonya.

Mulai dari Bupati Karanganyar, Juliyatmono, Wakil Bupati Karanganyar, Rober Christanto, hingga mantan Bupati Karanganyar, Rina Iriani.

"Banyak pejabat Karanganyar yang pernah makan di sini, mulai dari pejabat ASN hingga Pak Juliyatmono saat masih menjadi

Menu yang disajikan di Bakso Malang Asli Pak Slamet mulai dari Bakso Kecil, Bakso Biasa, hingga Bakso Spesial dengan harga mulai Rp 11 ribu hingga Rp 17 ribu.

Tak hanya itu, Bakso Malang Asli Pak Slamet juga menjual Iga Rusuk seharga Rp 10 ribu.

Selain itu, ada pangsit goreng, pangsit basah dan bakso goreng yang masing-masing Rp 1 ribu, serta lontong Rp 4 ribu dan nasi Rp 2 ribu.

Sedangkan untuk minuman yang ditawarkan mulai dari teh, jeruk, susu hingga es buah dengan harga mulai Rp 3 ribu hingga Rp 8 ribu.

Selamat Mencoba ya Tribuners.

Baca: Kuliner Bukittinggi Tak Melulu Nasi Kapau & Kerupuk Sanjai, Coba Juga Martabak Kaka, Ada Sejak 1920

(Tribun-Video.com/TribunSolo.com)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Wisata Kuliner di Karanganyar, Bakso Malang Asli Pak Slamet Jualan Sejak 1991, Langganan Pejabat

# kuliner # Bakso Malang # Karanganyar # pejabat

Baca berita terkait di sini.