Kamis, 7 Agustus 2025

Healty Every Day

Banyak Konsumsi Micin Bisa Picu Masalah Kesehatan, dari Suhu Tubuh Panas dan Tenggorokan Kering

Kamis, 30 Juni 2022 07:01 WIB
Tribunnews.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Siapa si yang tidak suka dengan makanan yang mengandung micin atau MSG?.

Dengan rasanya yang gurih, membuat rasa ingin terus menerus mengonsumsinya.

Namun bila mengonsumsi terlalu banyak bisa berdampak buruk untuk kesehatan.

Dikutip dari Tribunnews, Penyedap rasa, MSG atau yang kerap dikenal sebagai micin selalu dicampurkan saat memasak.

Mencampurkan micin dalam masakan dipercaya dapat meningkatkan rasa masakan.

Baca: Inilah Penyebab Seseorang Alami Gagal Jantung: Adanya Penyakit Jantung dan Darah Tinggi

Menurut dr Santi dari Medical Center Kompas Gramedia, pada dasarnya mengonsumsi micin dapat meningkatkan nafsu makan

"Menimbulkan nafsu makan yang banyak. Karena di dalam penyedap rasa ada kandungan glutamat.

Zat ini menimbulkan rasa umami, enak seolah-olah ada protein hewani," ungkapnya pada siaran Radio Sonora FM, Rabu (29/6/2022).

Masakan seakan diberi kaldu sehingga menambah cita rasa.

Pada dasarnya, mengonsumsi penyedap rasa boleh-boleh saja. Namun perlu diperhatikan oleh beberapa orang.

Ada kelompok orang yang tidak terpengaruh pada konsumsi penyedap rasa.

Baca: Bolehkah Penderita Asam Urat Konsumsi Sayur Bayam? Begini Jawaban Ahli Gizi R. Radyan Yaminar

Meskipun begitu ada sebagian orang yang banyak mengonsumsi micin akan merasakan beberapa gejala, seperti:

- Sakit kepala

- Merasa berdebar-debar

- Suhu tubuh panas

- Tenggorokan kering.

Untuk seseorang yang sensitif, sebaiknya untuk membatasi asupan penyedap rasa.

Penggunaan penyedap rasa bisa dengan menggantinya dengan penggunaan protein alami.

Selain itu juga sebaiknya menggunakan penyedap rasa dengan kadar normal.

Apabila berlebihan mengonsumsi penyedap rasa bisa memicu masalah kesehatan.(Tribun-Video/TribunKesehatan)


Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Banyak Konsumsi Micin, Apa Dampaknya Bagi Kesehatan? Ini Penjelasan Dokter

# Konsumsi Micin # kandungan micin # MICIN

Editor: Unzila AlifitriNabila
Reporter: chalida husna
Video Production: Panji Yudantama
Sumber: Tribunnews.com

Tags
   #Konsumsi Micin   #kandungan micin   #MICIN

Video TERKINI

© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved