Sate Tegal Pak Harto di Solo, Incaran Para Artis hingga Pejabat, Disajikan Unik Seperti Steak

TRIBUN-VIDEO.COM - Tribuners, sensasi makan sate kambing yang berbeda , bisa ditemukan di warung Sate Tegal Pak Harto.

Lokasi warung sate ini tepatnya di jalan Veteran, Kelurahan Kratonan, Kecamatan Serengan, Solo, Jawa Tengah.

Penyajian sate kambing pak Harto ini berbeda dari sate kambing pada umumnya.

Di mana sate kambing disajikan dengan wadah steak dengan bumbu kecap untuk pelengkap.

Pemilik Sate Tegal Pak Harto Tahu di Solo, Wenny mengatakan, usahanya baru didirikan oleh sang ayah pada tahun 2018 lalu di Yogyakarta.

Baca: Sate Sapi Pak Bandi Ampel, Empuknya Daging Lulur Langsung Ambyar di Mulut, Kuliner Legend Sejak 1942

"Sebenarnya besar di Yogyakarta dari tahun 2018 kemudian bulan kedelapan berdiri buka cabang kedua, sekarang 6 cabang tersebut yang di Solo dan Rest area Batang," katanya.

Wenny mengatakan, jika kualitas daging kambing muda miliknya berbeda dengan lainnya.

Sebab sebelum dilakukan pemotongan hewan, kambing miliknya dikarantina terlebih dulu selama satu minggu sebelum dipotong.

"Jadi kambing-kambing muda kita karantina selama 1 minggu dulu sebelum dipotong," aku dia.

Tak tanggung-tanggung, per hari omset yang didapatkan mencapai Rp 7-10 juta.

"Kadang juga 10 ekor kambing setiap harinya habis, omset bisa Rp 7-10 juta per hari," tuturnya.

Bahkan, Warung Sate Tegal Pak Harto ini menjadi incaran para artis dan pejabat.

Seperti Roy Marten, Barbie Kumalasari, Deswita, Ferry Maryadi, sampai Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo.

Baca: Slasar Malioboro, Lokasi Berburu Kuliner di Yogyakarta yang Berhasil Jadi Magnet Baru bagi Wisatawan

"Tanpa diendorse mereka datang makan, seperti Roy Marten, Barbie Kumalasari, Deswita, Ferry Maryadi, sampai Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo mampir," ujarnya.

Sate Kambing Muda Pak Harto dibanderol mulai Rp 30 ribu - 135 ribu.

Harga tersebut, tergantung jumlah tusuk dan jenis daging campur atau murninya.

Selain sate kambing, ada pula menu sop balungan dengan harga Rp 30 ribu, tongseng kambing dari harga Rp 28 - 33 ribu dan gulai kambing Rp 25-28 ribu.

Sedangkan untuk tampilan menunya, menggunakan hot plate dan tungku aluminium.

Hal itu bertujuan, supaya daging dan olahannya tetap panas saat pelanggan menikmatinya.

"Beda dari yang lain, jadi biar menjaga daging dan olahannya tetap panas saat para pelanggan menikmatinya," ujarnya.

Wah, menarik untuk dicicipi ya Tribuners.

Langsung deh ke Warung Sate Tegal Pak Harto! (Tribun-Video.com/TribunSolo.com)

# sate # Tegal # Pak Harto # Solo # KULINER DI SOLO