RAMADAN ON STYLE: Ide Resep Telur Dadar Daging Cincang Simpel untuk Sahur dan Berbuka

TRIBUN-VIDEO.COM - Resep Telur Dadar Daging Cincang, Lauk Simpel dan Masak Cepat untuk Sahur.

Sebentar lagi bulan Ramadan 2022 akan segera tiba.

Semua orang tentunya akan menjalankan ibadah puasa dan menyiapkan makanan saat berbuka dan sahur.

Hal tersebut pastinya juga dilakukan oleh anak kos, baik yang merantau untuk bekerja atau untuk melanjutkan pendidikan.

Menjelang bulan Ramadan, tidak ada salahnya untuk mengumpulkan ide memasak.

Baca: RAMADAN ON STYLE: Cara Meningkatkan Imunitas Tubuh saat Puasa Ramadan

Terutama untuk sahur atau buka puasa di hari pertama Ramadan.

Kamu bisa coba masak telur dadar enak isi daging cincang berikut.

Berbekal bahan yang mudah didapatkan, seperti telur ayam, daging sapi cincang, daun bawang, dan santan.

Hal tersebut bisa dilakukan dengan membuat telur dadar lipat yang tebal dengan isian daging.

Resep ini tersaji dalam buku “Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Masakan Dan Kue Legendaris” (2013).

Baca: RAMADAN ON STYLE: Semarakkan Bulan Penuh Berkah, Yuk Dekorasi Rumah Bertema Ramadan

Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu, seperti empat butir telur ayam, empat sdm air, dan sedikit garam, dan dua sendok makan mentega atau minyak goreng.

Sedangkan bahan untuk isian telur dadar, adalah 100 gram daging sapi cincang, satu sendok makan ketumbar, dan dua butir bawang merah.

Tak lupa, satu siung bawang putih, satu potong kunyit, satu buah cabai merah, satu cangkir santan, satu batang daun bawang, iris halus, dan satu sdm mentega atau minyak goreng.

Untuk cara membuat telur dadar isi daging cincang, haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai merah.

Lalu tumis dengan mentega dan tambahkan daging cincang dan irisan daun bawang.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai kering, lalu kocok telur dengan garam dan air dan buat dadar tipis.

Lalu tambahkan dengan tumisan daging cincang sebagai isiannya, lipat menjadi tiga lipatan, balik.

Kemudian biarkan sebentar sampai sedikit gosong, angkat dan sajikan.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Resep Telur Dadar Daging Cincang, Lauk Simpel dan Masak Cepat untuk Sahur

# Resep Sahur # Resep Sahur Praktis # Resep Buka Puasa # resep menu buka puasa # Aneka Resep Telur Dadar # Ramadan 2022