Video Lengkap, Pemetikan Kopi Banaran Lanjut Proses Penyortiran untuk Ekspor

TRIBUN-VIDEO.COM, UNGARAN - Ada beberapa proses untuk menghasilkan kopi kualitas ekspor. Setelah pemetikan kopi di kebun PTPN IX kemudian disortir di Pabrik Kopi Banaran Semarang.

Kopi robusta yang dihasilkan Pabrik Kopi Banaran Semarang berkualitas ekspor.

Berikut ini dokumentasi aktivitas mulai pemetikan biji kopi di Perkebunan Getas PTPN IX, Afdeling Assinan-Kempul Kecamatan Bawen Kabupaten Semarang hingga pada tahapan penyortiran kopi di Pabrik Kopi Banaran Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang, Sabtu (5/8/2017).

Tahapan-tahapan tersebut dilakukan guna menghasilkan kopi robusta berkualitas ekspor.

Panen kopi raya biasanya Juli-Agustus. Panen raya bisa mencapai rata-rata 40 ton perhari, yang kemudian dikirim ke pabrik untuk disortir.

Dari puluhan ton biji kopi basah tersebut, rata-rata hanya memperoleh sekitar 1.500 kilogram green bean (biji hijau) kopi dan hanya 65 persen dari 1.500 kilogram yang layak diekspor atau berkualitas ekspor. (Tribun Jateng/Deni Setiawan)