Wajib Coba Kuliner Sate Khas Madura di Tangerang, Sate Ayam H Ishak Habiskan 5.000 Tusuk Per Hari

TRIBUN-VIDEO.COM - Bagi para pecinta kuliner, ada satu rekomendasi tempat menarik yang wajib traveler kunjungi.

Mana lagi kalau bukan Kawasan Pasar Lama yang dikenal sebagai surganya kuliner enak di kota Tangerang.

Ya, di tempat ini ada berbagai kuliner menggiurkan yang bisa traveler dapatkan dengan sangat mudah.

Satu di antaranya yakni Sate Ayam H Ishak.

Dikutip dari TribunTravel.com, Kuliner ini telah dijual sejak tahun 1954 silam, namun masih sangat eksis dan selalu diburu pembeli hingga saat ini.

Sesuai namanya, tempat makan ini diprakarsai pertama kali oleh H Ishak, yang kini diturunkan ke generasi kedua, yaitu kepada anak H Ishak sendiri.

Baca: Cobain Uniknya Kuliner Bakso Gulung Bragi di Bogor, Gurihnya Perpaduan Bakso dan Kulit Tahu

Sate Ayam H Ishak ini menjajakan menu sate ayam khas Madura.

Meski sudah berusia lebih dari setengah abad, cita rasa dan kualitas kuliner ini masih tetap dipertahankan agar pelanggan tidak merasa kecewa.

"H Ishak itu orang Madura asli, dan dari dulu resepnya masih kita pertahankan meski beliau sudah meninggal," ujar salah seorang karyawan saat ditemui TribunTravel, Minggu (16/1/2022).

Meski hanya berupa sate ayam, sajian pada warung H Ishak memiliki cita rasa yang khas.

Ayam yang dipotong berukuran besar, rupanya memiliki tekstur daging yang empuk serta bumbu yang meresap hingga ke dalam.

Kemudian setelah dibakar, sate ayam akan disajikan dengan bumbu kacang yang sedap dengan perpaduan rasa gurih dan manis.

Bumbu kacang tersebut dihaluskan kasar, sehingga saat disantap masih terasa tekstur dari kacang tanahnya.

Baca: Kafe Cocons Kuliner di Tana Tidung Selalu Upgrade Menunya, Sajikan Menu Favorit Masyarakat

Satu porsi Sate Ayam H Ishak yang berisi 10 tusuk ini hanya dibanderol dengan harga Rp 23 ribu saja.

Apabila ingin menambah lontong, harga satu porsinya menjadi Rp 27 ribu.

Pasalnya, dalam sehari Sate Ayam H Ishak mampu menjual hingga lima ribu tusuk atau sekitar satu kuintal daging ayam.

"Ya Alhamdulillah setiap hari ramai. Saking ramainya sehari kami bisa habis sampai 5 ribu tusuk, ya sekira 1 kwintal daging ayam lah," tutup karyawan Sate Ayam H Ishak.

Sate Ayam yang berada di Jalan Kisamaun, Sukasari, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang, Banten ini buka mulai pukul 14.30-22.00 WIB.

Namun, jika tidak ingin mengantri terlalu lama, traveler bisa berkunjung saat sore hari.

(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Sate Ayam H Ishak yang Legendaris di Pasar Lama Tangerang, 5.000 Tusuk Ludes Sehari