Bakso Rusuk Joss Kini Buka di Padang, Bakso Lava dan Buaya Jadi Favorit Pengunjung

TRIBUN-VIDEO.COM - Bakso Rusuk Joss hadir di Padang untuk memanjakan lidah pecinta bakso.

Tempat makan kekinian dan hitz ini menyediakan berbagai macam hidangan bakso dan mie ayam. Ada kuah dan hotplate-nya.

Bakso Rusuk Juss hadir di Padang sejak 26 Oktober 2021.

"Konsep sama seperti restoran biasa, menu andalan bakso. Bakso Rusuk Joss menyajikan aneka varian bakso dengan bentuk yang tidak biasa," kata Supervisor Bakso Rusuk Joss Padang, Arif Wijaya.

Beberapa menu bakso unik disajikan di Bakso Rusuk Joss Padang seperti bakso lava dan bakso rusuk setan, bisa dimakan 4 hingga 6 orang.

Bakso rusuk setan, andalannya adalah rusuk sapi. Itu menu utama. Bentuknya tidak bulat tetapi baksonya membungkus tulang rusuk sapi.

Baca: Bakso Malang Asli Pak Slamet, Tawarkan Harga Murah dengan Cita Rasa Lezat Jadi Langganan Pejabat

Bakso ini berbeda dengan bakso lainnya karena diisi dengan tulang rusuk sapi yang pastinya empuk.

Menu favorit, bakso lava dan buaya karena salah satu bakso besar dan unik.

Bakso lava ukurannya besar dan di dalamnya berisikan cabe rawit setan membuat penikmat bakso ini merasakan sensasi pedas yang tidak biasa.

Ada juga bakso buaya yang tentunya berbentuk buaya dan dalamnya diisi dengan keju.

Semua menunya menggoda selera, rasa bakso lavanya mengguncang di mulut, bakso rusuk setannya juga enak banget, kualitas makanan dan rasanya sesuai dengan harga.

Customer bisa milih. Harga relatif, harga makanan yang ditawarkan Bakso Rusuk Joss ini beragam, mulai dari Rp20.000 hingga Rp185.000.

"Semua dari pusat, harga sesuai budget. Produksi di bekasi," tutur Arif Wijaya.

Masih banyak jenis bakso lainnya yg bikin penasaran buat dicoba.

"Costumer kami dari berbagai kalangan, fokus keluarga, mahasiswa yang sering nongki," imbuh Arif Wijaya.

Bakso Rusuk Joss Padang memiliki dua lantai, areanya luas. Ada mini playground buat anak-anak.

Selain itu parkirannya juga luas.

"Fasilitas di Bakso Rusuk Joss Padang umum saja, ada toilet sama musala. Area bermain anak, sebab fokus untuk keluarga," tutur Arif Wijaya.

Pengunjung yang datang harus menerapkan protokol kesehatan, wajib masker, vaksin, dan juga menerapkan PeduliLindungi.

Baca: Kuliner Legendaris Bakso Lek No di Bandar Lampung, Punya Banyak Menu dan Banyak Penggemar

Untuk omset lumayan, stabil tiga bulan terakhir.

"Teknis Pemasaran masih fokus ke pusat, pemasaran zaman sekarang serba digital," ujar Arif Wijaya.

Semua punya sosial media sendiri. Beberapa kali menyebar flyer. Ada promo di akhir Desember.

Bakso Rusuk Joss Padang memiliki pegawai sebanyak 30 orang yang merupakan warga sekitar.

"Target ke depan, berharap terus berjalan lancar, namanya bisnis ada naik turun, Pandemi bisa bertahan dengan tiga hal, cita rasa, pelayanan, dan kebersihan," tukas Arif Wijaya.

Seorang pengunjung Ari (31) mengatakan
dirinya sudah 3 kali ke Bakso Rusuk Joss Padang.

Ia menilai Bakso Rusuk Joss Padang lumayan menjadi penambah variasi perbaksoan di Kota Padang.

"Mudah-mudahan kualitas rasa, layanan dapat dipertahankan, sehingga akan tetap ramai lebih lama, dari pada pengunjung cuma ingin merasakan sensasi hal baru," harapnya.

(Tribun-Video.com)