Apa Itu Brucellosis? Penyakit Akibat Mengonsumsi Daging Mentah

TRIBUN-VIDEO.COM - Tidak sedikit masyarakat mengonsumsi daging mentah saat ini. Jika Tribunners termasuk salah satunya, harap berhati-hati!

Sering mengonsumsi daging mentah akan rentan terkena penyakit brucellosis.

Apa itu brucellosis?

Dikutip dari Kompas.com, Brucellosis adalah penyakit yang disebabkan oleh sekelompok bakteri dari genus Brucella.

Bakteri tersebut dapat menginfeksi manusia dan hewan.

Brucellosis seringkali menyebar ketika orang mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, seperti daging mentah dan susu yang tidak dipasteurisasi.

Tidak hanya menyebar melalui udara saja, tetapi bakteri juga bisa dari kontak dengan luka terbuka.

Adapun gejala brucellosis, yakni:

- Demam
- Panas dingin
- Kehilangan selera makan
- Berkeringat
- Kelelahan
- Kelemahan
- Nyeri sendi, otot dan punggung
- Sakit kepala.

Gejala yang ditimbulkan brucellosis dapat muncul kapan saja dari beberapa hari hingga beberapa bulan setelah Tribunners terinfeksi, namun bisa hilang dalam waktu tertentu dan akan kembali lagi.

Beberapa orang mengalami brucellosis kronis dan mengalami gejala selama bertahun-tahun, bahkan setelah pengobatan.

Dalam jangka panjang, penyakit ini bisa menyebabkan demam berulang, radang sendi, radang jantung (endokarditis) dan spondilitis atau radang sendi yang memengaruhi tulang belakang dan persendian di sekitarnya.

Brucellosis bisa mempengaruhi hampir semua bagian tubuh,termasuk sistem reproduksi, hati, jantung, dan sistem saraf pusat.

Brucellosis kronis dapat menyebabkan komplikasi hanya pada satu organ atau di seluruh tubuh.
Komplikasi yang mungkin terjadi akibat penyakit ini di antaranya adalah:

1. Endokarfitis

Endokarfitis atau infeksi lapisan dalam jantung merupakan komplikasi brucellosis yang paling serius.

Endokarditis yang tidak diobati dapat merusak atau menghancurkan katup jantung dan merupakan penyebab utama kematian terkait brucellosis.

2. Radang sendi

Infeksi sendi ditandai dengan rasa nyeri, kaku dan bengkak pada persendian Anda, terutama lutut, pinggul, pergelangan kaki, pergelangan tangan dan tulang belakang.

3. Spondilitis

Spondilitis atau radang sendi antara tulang (vertebra) atau antara tulang belakang dan panggul bisa sangat sulit diobati dan dapat menyebabkan kerusakan yang bertahan lama.

4. Epididymo-orchitis

Epididymo-orchitis atau peradangan dan infeksi testis terjadi karena bekteri penyebab brucellosis dapat menginfeksi epididimis, tabung melingkar yang menghubungkan vas deferens dan testis.

Dari sana, infeksi dapat menyebar ke testis itu sendiri, menyebabkan pembengkakan dan nyeri, yang parah.

5. Peradangan dan infeksi pada limpa dan hati
Brucellosis juga dapat mempengaruhi limpa dan hati, menyebabkan organ tersebut membesar melebihi ukuran normalnya.

6. Infeksi sistem saraf pusat

Hal ini termasuk penyakit yang berpotensi mengancam jiwa seperti meningitis, radang selaput yang mengelilingi otak serta sumsum tulang belakang.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Hobi Konsumsi Daging Mentah, Waspadai Brucellosis"

# Brucellosis # penyakit # daging mentah