Daftar 5 Kuliner Khas Ambon yang Cocok untuk Menu Buka Puasa, Mulai dari Pisang Asar hingga Gogos

TRIBUN-VIDEO.COM -Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas yang nikmat disajikan sebagai menu buka puasa.

Di Ambon misalnya, ada beragam kuliner khas yang cocok jadi pilihan menu takjil buka puasa.

Beragam kuliner khas Ambon untuk takjil buka puasa kali ini bisa kamu pilih sesuai selera, mulai dari pisang asar hingga kue kering kenari.

Berikut TribunTravel rangkumkan kuliner khas Ambon yang cocok jadi menu takjil buka puasa.

1. Pisang Asar

Bagi kamu yang suka buah pisang tak ada salahnya mencoba olahan pisang asar khas Ambon.

Pisang asar merupakan camilan ringan yang pas jadi.

Biasanya pisang asar dibuat menggunakan pisang raja yang dipotong pipih kemudian dioven.

Baca: 5 Kuliner Khas Padang yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa, Ada Gulai Tanjung Hingga Rendang

2. Nasi Lapola

Nasi lapola merupakan kombinasi antara nasi dengan kacang tolo.

Nasi Lapola menjadi makanan khas Maluku yang sangat populer.

Beras dan kacang tolo dimasak hingga setengah matang.

Nasi kemudian ditaburi kelapa parut dan garam dan dikukus hingga matang.

Rasanya yang dominan gurih ini bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang pas.

3. Rujak Natsepa

Apabila kamu mencari kuliner khas Ambon yang segar untuk menu takjil buka puasa, kamu bisa memilih rujak natsepa.

Rujak natsepa terbuat dari aneka buah-buahan segar seperti nanas, pala, mangga, pepaya, belimbing, jambu, hingga bengkoang.

Yang membedakan dengan rujak pada umumnya adalah bumbu sambal rujak.

Rujak natsepa menggunakan sambal yang terbuat dari campuran gula aren, asam jawa, garam, dan kacang tanah.

Baca: Berikut ini 5 Kreasi Olahan Takjil dari Buah Nangka, Dari Es Krim Nangka hingga Puding Nangka

4. Gogos

Sekilas memang mirip dengan lemper, tapi kuliner khas Ambon ini memiliki isian yang berbeda.

Jika lemper biasanya berisi abon atau suwiran ayam, gogos sendiri berisi suwiran ikan yang gurih rasanya.

Kamu bisa mencoba gogos sebagai menu takjil buka puasa kali ini.

5. Roti Kering Kenari

Selanjutnya ada pilihan roti kering kenari khas Ambon yang bisa jadi menu saat buka puasa.

Roti kering kenari ini bisa kamu santap dengan menyeruput teh hangat meupun menyelupkannya ke dalam susu putih hangat.
(*)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 6 Kuliner Khas Ambon yang Cocok Disajikan untuk Menu Buka Puasa, Ada Roti Kenari hingga Pisang Asar

# menu buka puasa # takjil # Ambon

Baca berita terkait lainnya