5 Kuliner Khas Padang yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa, Ada Gulai Tanjung Hingga Rendang

TRIBUN-VIDEO.COM - Padang memiliki banyak kuliner khas yang bisa kamu coba, mulai dari Rendang hingga Lompong Sagu.

Beragam kuliner khas Padang tersebut bisa disajikan untuk menu ketika buka puasa.

Menikmati beragam kuliner khas Padang ini tentu akan mengenyangkan setelah berpuasa seharian.

berikut sederet kuliner khas Padang yang bisa kamu jadikan pilihan untuk menu buka puasa.

1. Lompong Sagu

Kuliner khas Padang yang bisa jadi menu saat buka puasa ada Lompong Sagu.

Lompong Sagu mudah dibuat dengan bahan utama sagu, parutan kelapa, pisang kepok, santan, dan gula merah.

Rasanya yang manis membuat Lompong Sagu jadi menu buka puasa kamu.

2. Rendang

Rendang terkenal dengan rasa khasnya yang menggugah selera.

Selain itu aroma rempah khas rendang sendiri jadi favorit banyak orang.

Kuliner khas Padang ini bisa awet cukup lama, jadi kamu bisa menjadikan Rendang sebagai menu buka puasa.

3. Gulai Tunjang

Gulai Tunjang adalah makanan yang terbuat dari kulit kaki sapi lalu dimasak bersama kuah santan pedas.

Aroma dari gulai ini menjadi kuat jika ditambahkan daun serai dan daun jeruk di dalam sajian ini.

Makanan khas Padang ini biasanya disajikan dengan rendang, nasi hangat serta daun singkong dan sambal hijaunya.

4. Pangek Masin

Pangek Masin adalah masakan yang terbuat dari ikan tongkol segar lalu dipadukan dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri dan lada.

Gurihnya kuah yang kaya akan rempah itu dipadukan dengan lembutnya ikan tongkol menghasilkan cita rasa yang lezat yang mengoyang lidah.

5. Palai Bada

Palai Bada adalah makanan yang terbuat dari ikan teri basah yang dimasak dengan daun kemangi dan bumbu kuning, lalu dibungkus dengan daun pisang hingga menyerupai pepes.

Setelah itu, Palai Bada dibakar di atas bara api hingga matang, Palai Bada biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sambal hijau. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 7 Kuliner Khas Padang untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Rendang hingga Lompong Sagu yang Nikmat