Kerak Telor adalah Kuliner khas Betawi yang Tetap Lestari dan Tidak Pernah Lekang oleh Waktu

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Kerak telor merupakan salah satu ikon kuliner khas Betawi yang tak lekang oleh waktu. 

Makanan ini bukan sekadar jajanan pinggir jalan biasa, tetapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya yang mendalam. 

Terbuat dari perpaduan sederhana antara beras ketan, telur ayam atau bebek, dan berbagai bumbu tradisional, kerak telor telah menjadi simbol kuliner Jakarta yang selalu hadir dalam momen-momen penting, terutama perayaan Hari Ulang Tahun Kota Jakarta.

(kompas.com/Anggara Wikan Prasetya)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Kerak Telor, Kuliner Legendaris Khas Betawi yang Sarat Sejarah

#localexperience #makanan #makananindonesia #makananenak #makanantradisional #keraktelor #simboljakarta

Program: Local Experience
Editor Video:VP magang Satria Elvianto