Intip Meugang, Tradisi Memasak Daging dengan Kualitas Terbaik Jelang Ramadan di Aceh

TRIBUN-VIDEO.COM - Traveler, Indonesia dikenal sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar di Dunia.

Tak heran bulan suci Ramadhan selalu disambut dengan meriah oleh masyarakat.

Bahkan beragam tradisi kerap ditemukan di berbagai daerah saat bulan Ramadhan.

Seperti tradisi Meugang di Aceh.

Dikutip TribunTravel.com melalui bandaacehkota.go.id, Meugang juga dikenal dengan makmeugang, haghi mamagang, atau uroe Meugang oleh masyarakat Aceh.

Diketahui, istilah "gang" ini diambil dari bahasa Aceh yang berarti pasar.

Pasalnya, di hari biasa tak banyak masyarakat Aceh yang mengunjungi pasar.

Namun berbeda saat menjelang bulan Ramadhan, Idul Fitri dan Idul Adha.

Baca: Palla Pallang Jadi Tradisi Menarik Awal Ramadan di Campalagian Polman

Saat momen tersebut, masyarakat akan berbondong-bondong mendatangi pasar.

Sehingga muncul istilah "Makmu that gang nyan" atau Makmeugang yang berarti makmur sekali pasar itu.

Tradisi Meugang ini sangat penting bagi seluruh lapisan masyarakat Aceh, sebab sesuai dengan anjuran agama Islam.

Dalam Islam, datangnya bulan Ramadhan biasanya disambut dengan meriah.

Begitu pula dengan dua hari raya lainnya, yakni Idul Fitri dan Idul Adha.

Meugang sendiri dilaksanakan dengan cara memasak daging sapi atau lembu dengan kualitas terbaik untuk dihidangkan.

Selain daging sapi, masyarakat juga menambah menu masakannya dengan daging kambing, ayam ataupun bebek.

Baca: Kuliner Tradisional yang Hanya Ada saat Bulan Ramadan, Ada Bingke Berandam hingga Bongko Kopyor

Oleh sebab itu kebutuhan daging sapi akan melonjak jelang Ramadhan.

Harga sapi di Aceh juga akan naik hingga dua kali lipat dari harga normal.

Untuk menu masakannya sendiri, setiap daerah di Aceh memiliki masakan khas daerahnya masing-masing.

Bahkan, antara satu rumah dengan rumah lainnya pun menu masakan untuk Meugang bisa berbeda.

Seperti di daerah perkotaan yang masyarakatnya merupakan pendatang dari berbagai daerah, mereka akan memasak sesuai dengan kebiasaan dari daerahnya masing-masing.

Namun, di perkotaan, jenis masakan tidak lagi menjadi perhatian, ada yang memasak masakan modern seperti stik, semur, sate dan lain-lain.

(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Mengenal Meugang, Tradisi Unik Masyarakat Aceh Menjelang Bulan Suci Ramadan

# Ramadan 2022 # Meugang # Tradisi # Aceh