Kuliner Tradisional yang Hanya Ada saat Bulan Ramadan, Ada Bingke Berandam hingga Bongko Kopyor

TRIBUN-VIDEO.COM - Traveler, bulan Ramadhan merupakan momen yang paling dinanti bagi umat muslim.

Selain rutinitas beribadah, bulan Ramadhan juga identik dengan berbagai kuliner khas yang dijajakan di setiap daerah.

Dikutip dari TribunTravel.com, berikut ini kuliner tradisional yang hanya bisa ditemukan saat bulan Ramadhan:

1. Bingke Berandam

Takjil khas Pontianak ini bisa menjadi pilihan yang tepat saat berbuka puasa.

Kue lezat dengan beragam varian rasa ini memiliki bentuk yang mirip dengan bunga mekar.

Menariknya, di kue ini terdapat semacam jus atau air yang berasal dari gula dan putih telur, yang membuat Bingke Berandem menjadi lebih nikmat.

2. Ebatan

Makanan yang hanya ada saat Ramadhan ini terbuat dari bahan dasar kacang panjang, daun belimbing, terong, paria, serta daun kemangi.

Semua bahan tersebut dicampur dengan bumbu urap yang terbuat dari bahn dasar kelapa.

Baca: Anyang, Kuliner Khas Medan yang Mirip dengan Gudangan di Jawa, Hanya Ada saat Bulan Ramadan

3. Sotong Pangkong

Kuliner yang berasal dari Pontianak ini berbahan dasar sotong atau cumi yang dikeringkan dan dibakar menggunakan arang.

Biasanya sotong pangkong disajikan dengan paduan sambal kacang, sambal asam pedas manis, atau cuka.

4. Ketan Bintul

Ketan Bintul merupakan kuliner dari Banten yang hanya muncul selama bulan Ramadhan.

Hidangan ini berupa ketan berbentuk segi empat yang gurih dengan taburan serundeng kelapa serta ditambahkan irisan daging dan kuah semur.

Rasanya yang gurih dan lezat membuat kudapan ini menjadi favorit masyarakat Banten untuk berbuka puasa.

Baca: Kuliner Lemang Khas Padang Terfavorit di Lampung, Dimasak Langsung Pakai Bambu dan Daun Pisang

5. Kicak

Kuliner yang satu ini terbuat dari singkong yang dikukus dan dilengkapi dengan taburan parutan kelapa.

Kicak bisa traveler temukan selama Ramadhan di Pasar Kauman, Yogyakarta.

6. Bongko Kopyor

Bongko kopyor merupakan kuliner yang cocok disantap saat buka puasa.

Biasanya kuliner ini dijajakan di sekitar pesisir pantai Gresik.

Kuliner khas Ramadhan ini terbuat dari buah nangka yang dicampur dengan kelapa kopyor, pisang, santan, serta roti tawar.

(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Dari Tutut hingga Lemang, Ini 13 Kuliner Tradisional Khas Indonesia yang Cuma Ada saat Bulan Ramadan

# Ramadan 2022 # kuliner tradisional # sotong pangkong