Jadi Seberapa Lama Kurma Bisa Bertahan Jika Ingin Disimpan dalam Kulkas?

TRIBUN-VIDEO.COM - Kurma adalah buah yang memiliki kandungan gizi tinggi yang banyak dikonsumsi selama bulan suci Ramadhan.

Untuk menjaga kualitasnya, Anda perlu menyimpan kurma dengan baik.

Anda dapat menyimpan kurma dalam suhu ruangan, namun juga dalam suhu dingin di kulkas dan freezer.

Perlindungan yang baik sangat penting untuk kurma yang lebih lembut agar tidak mengering.

Untuk penyimpanan jangka panjang, kulkas adalah pilihan yang jauh lebih baik.

Beberapa penjual bahkan merekomendasikan kulkas sebagai tempat tujuan Anda menyimpan kurma.

Kulkas juga harus menjadi pilihan penyimpanan utama kurma di tengah cuaca panas seperti di Indonesia.

Cara terbaik untuk menyimpan kurma adalah menyimpannya dalam kulkas dalam wadah yang tertutup rapat atau wadah kedap udara.

Baca: Cek Fakta Buang Air Besar Dapat Menurunkan Badan! Begini Penjelasan Ahli Gizi

Baca: Mitos atau Fakta Konsumsi Nasi Putih Bikin Berat Badan Cepat Naik, Begini Penjelasan Ahli Gizi

Kurma tidak perlu didinginkan, tetapi melakukannya bukanlah ide yang buruk.

Menyimpan kurma dalam wadah kedap udara di kulkas membantu kurma mempertahankan kualitasnya lebih lama, bahkan hingga satu tahun.

Adapun jika disimpan di suhu ruangan, kurma hanya dapat disimpan selama satu hingga tiga bulan.

Pada suhu ruangan, kurma dapat bertahan antara satu sampai tiga bulan.

Jika Anda menyimpan kurma di kulkas, kualitasnya tetap terjaga selama enam hingga 12 bulan.

Untuk penyimpanan yang lebih lama, simpan kulkas di freezer dalam wadah yang tertutup rapat.

Secara umum, semakin lunak varietas kurma, semakin pendek waktu penyimpanannya.

Jadi, jika Anda membeli kurma yang lunak, mungkin hanya akan bertahan selama sebulan atau lebih pada suhu kamar, dan lebih baik menyimpannya di kulkas.

Akan tetapi, jika Anda membeli kurma semi-kering atau kering, kualitasnya kemungkinan besar akan bertahan lebih lama, dan pendinginan mungkin tidak diperlukan.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Berapa Lama Kurma Bisa Disimpan di Kulkas?"