Gewart Dago, Warteg yang Menawarkan Sensasi Prasmanan kepada Pembeli

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Nur Indah Farrah Audina

TRIBUN-VIDEO.COM, JAKARTA TIMUR - Gewart Dago, warteg di kawasan Kelurahan Halim yang memperbolehkan pembeli mengambil makanannya sendiri.

Gewart Dago terletak di Jalan Skadron, Makasar, Jakarta Timur dan sudah ada sejak belasan tahun lalu.

Namun pada tahun 2005, pemiliknya merubah warung nasi tersebut menjadi prasmanan atau mempersilakan tamu untuk menyendok makanannya sendiri.

Sofiyah (61) merupakan pemilik rumah makan tersebut. Ia mengatakan pada awal merintis warung makan tersebut secara sederhana dan kecil-kecilan.

Kemudian untuk nama Gewart Dago merupakan pemberian dari almarhum suaminya, Suharjo.

"Gewart itu maksudnya warteg tapi dibalik. Tahun 1982 saya ke Jakarta dari Kampung di Tegal. Modal dari saudara buka rumah makan," kata Sofiah di Makasar, Senin (14/10/2019).

Dulunya Gewart Dago tidak mengusung tema prasmanan dan Sofiah tak turun langsung selama jam operasional Gewart Dago.

Namun, ketika ia percayakan ke anak buahnya, keuangan warung tersebut bermasalah.

Pasalnya setiap kali hendak berbelanja, uangnya sering tak cukup tetapi nasi dan lauk pauknya sudah habis terjual.

"Biar sama-sama enak aja makanya jadi prasmanan. Sistem ambil langsung bayar," sambungnya.

Meskipun prasmanan, jumlah yang harus dibayar tetap berdasarkan pada porsi makanan yang diambil.

buka mulai pukul 05.30-20.30 WIB dan menyajikan sekira 35 jenis lauk pauk serta 4 sayur.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunjakarta.com dengan judul Gewart Dago, Warteg yang Menawarkan Sensasi Prasmanan kepada Pembeli

 

ARTIKEL POPULER:

Baca: Ali Muharam, Sempat Jadi Pedagang Warteg Sebelum Akhirnya Sukses di Bisnis Makaroni Ngehe

Baca: Warteg Mobil Minibus di Solo, Berawal dari Bangunan Digusur Satpol PP

Baca: Warteg Favorit Presiden Jokowi di Masjid Agung Sunda Kelapa

 

TONTON JUGA:

<iframe src="https://www.youtube.com/embed/bvBrEwRDCFA" width="520" height="292" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>