Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan ala Mama Rieta, Menu ala Rumahan yang Cocok Dimakan untuk Takjil

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan ala Mama Rieta, Menu ala Rumahan yang Cocok Dimakan untuk Takjil

Bahan
10 buah tempe daun
1 batang daun bawang
6 cabai rawit
200 gr tepung terigu
150 gr tepung beras
3 bawang putih

Bumbu halus
1 sdt garam
1 sdt penyedap
2 sdt ketumbar

Makan mendoan dengan sensasi yang beda ala mama rieta, tietanya Aja.

Rasanya ngga cuma gurih asin tapi juga ada sensasi pedasnya.

Bisa banget buat jadi takjil lho.

Siapkan bahan-bahan berikut

Baca: Resep Terong Eco Raos Khas Bandung, Sensasi Rasa Pedas Gurih dan Asem Bikin Nagih

Baca: Resep Ayam Bakar 3 Bahan, Cocok Dimasak Pemula untuk Buka Puasa

Haluskan bawang putih dan ketumbar hingga halus

Campurkan tepung terigu dan tepung beras.

Masukkan bumbu halus, daun bawang, dan cabai yang sudah dipotong.

Bumbui adonan dengan garam, penyedap, 

Diberi air secukupnya hingga teksturenya seperti ini.

Lalu masukkan tempe, aduk hingga adonan menutupi tempe.

Goreng di minyak panas yang cukup banyak agar terendam semuanya.

Jangan lupa dibolak-balik agar nggak gosong yang Tribunners.

Taraaaa.... mendoan ala Mama Rieta siap dimakan.

Bisa dicocol dengan sambal kecap biar makin mantap.

Tak perlu cabai lagi karena rasanya sudah pedas.