TRIBUN-VIDEO.COM - Kota Malang terkenal dengan kedai kopi yang banyak pilihannya, mulai estetik hingga ala warung kopi pinggir jalan.
Namun, kali ini kamu bisa mencoba menikmati kopi pagi dan sarapan di Pengyu Kopitiam, saat ke Malang.
Kompas.com berkesempatan mencoba menikmati menu sarapan yang wajib dicoba yaitu Butter Coffee atau kopi mentega dan Roti Gandum Sarikaya Butter ini pada (19/2/2023).
Butter Coffee ini disajikan dengan cangkir yang khas seperti di Kopitiam pada umumnya, cangkir dengan ukiran bunga klasik.
Rasa Butter Coffee ketika pertama kali mencobanya, cukup pahit dan teksturnya kental serta pekat, untuk rasa butternya tidak mendominasi sehingga tidak membuat enek.
Sementera untuk sajian Roti Gandum Sarikaya Butter yaitu roti panggang memakai jenis roti gandum, kemudian diberi selai sarikaya dan di atasnya terdapat potongan butter.
Baca: Cek Fakta Minum Kopi Dapat Percepat Kehamilan, Begini Kata dr Boyke
Roti Gandum Sarikaya Butter ini mempunyai rasa manis yang pas, ukuran tidak begitu besar, dan teksturnya masih empuk namun garing di luar.
Roti Gandum Sarikaya Butter memang cocok disajikan bersama Butter Coffee, cukup mengenyangkan untuk menu sarapan.
Pengyu Kopitiam menyediakan makanan berat yang juga saya coba, yaitu terdapat Mie Kwa dan Wonton Ayam Kuah.
Mie Kwa atau mie rebus ala Pengyu ini disajikan di atas mangkuk clay pot terdiri dari mie kuning dengan ukuran cukup tebal, di atasnya terdapat topping ayam asap, telur rebus, pakcoy, protein soya, dan kuah kari.
Rasa dari Mie Kwa gurih cenderung manis, kuah karinya tidak begitu kental, semua cita rasa menyatu saat dimakan. Satu porsi Mie Kwa ini bisa mengenyangkan karena porsinya cukup banyak.
Baca: Cek Fakta Minum Kopi Dapat Percepat Kehamilan, Begini Kata dr Boyke
Selanjutnya, menu Wonton Ayam Kuah disajikan sama seperti Mie Kwa di dalam mangkuk clay pot, kuahnya tidak bening seperti umumnya wonton, diberi topping bawang merah goreng, daun kucai, serta biji wijen.
Wonton Ayam Kuah disajikan bersama kuah kari juga, sedangkan untuk rasanya gurih dan manis, isian wonton penuh serta padat dengan daging ayam.
Jika kamu sedang berada di Malang bisa mencoba datang ke Pengyu Kopitiam sebagai alternatif menu sarapan atau kopi pagi.
Pengyu Kopitiam berlokasi di Komplek Pertokoan Kayutangan, Jalan Jenderal Basuki Rahmat, Kauman, Kecamatan Klojen.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.