Cara Simpan Daging Kurban Idul Adha Tanpa Kulkas, Bisa Awet dan Tahan hingga Bertahun-tahun

TRIBUN-VIDEO.COM - Traveler, stok daging kurban yang melimpah bisa anda simpan dan diolah di kemudian hari.

Biasanya, daging kurban yang disimpan di kulkas dianggap akan lebih awet dan tahan lama.

Namun ternyata selain menggunakan kulkas, ada pula cara lain untuk menyimpan daging kurban loh.

Dilansir dari TribunTravel.com, berikut ini cara menyimpan daging kurban tanpa kulkas:

1. Jangan cuci daging

Diketahui, daging yang dicuci akan membuat kandungan air di dalamnya bertambah dan justru membuat daging menjadi lembab.

Sementara daging yang lembab dinilai akan lebih mudah terkontaminasi dengan bakteri.

2. Jemur daging

Daging yang tidak dicuci bisa traveler keringkan dengan cara dijemur.

Namun sebelum dijemur, traveler bisa iris tipis dagingnya, lalu dilumuri dengan air garam.

Singkirkan pula kulit dan lemak daging agar tidak timbul bau saat disimpan.

Setelah selesai, traveler bisa langsung jemur daging di bawah sinar matahari.

3. Simpan dalam toples

Setelah dipotong dengan ukuran yang kecil, daging kurban bisa traveler simpan ke dalam toples.

Tambahkan pula garam satu sendok dalam toples tersebut.

Setelah itu, traveler bisa simpan toples pada suhu ruangan agar daging bisa tahan hingga bertahun-tahun.

(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)

Kirim Komentar