TRIBUN-VIDEO.COM - Barongko adalah salah satu kue basah andalan dari suku Bugis-Makassar.
Borongko bisa jadi pilihan menu buka puasa Ramadhan 2022.
Makanan ini dibuat dengan cara menggiling pisang sampai halus.
Kemudian dibentuk adonan dengan tambahan telur, santan, dan gula pasir.
Adonan barongko dibungkus daun pisang untuk kemudian dikukus hingga matang.
Baca: Menu Buka Puasa Pancake Pisang Buatan Sendiri Dirumah, Bergizi dan Mudah Dibuat
Baca: Es Pisang Ijo Khas Makassar yang Enak dan Menyegarkan, Cocok Buat Buka Puasa
Kuliner khas Makassar ini juga nikmat disantap dalam keadaan dingin.
Kue ini memiliki rasa yang manis dan memiliki tekstur yang lembut.
Saat ini, tak melulu rasa manis pisang yang dominan dalam kue ini.
Rasanya yang enak dengan tekstur yang lembut membuat kue barongko banyak diburu sebagai sajian berbuka puasa baik oleh anak kecil, para remaja, hingga orang dewasa dan orang tua.(*)
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 8 Kuliner Khas Makassar untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Ada Jalangkote yang Mirip Kue Pastel
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.