Benarkah Tempe Bisa Langsung di Konsumsi Tanpa Dimasak?

Reporter: Ignatius Agustha Kurniawan

Video Production: Ignatius Agustha Kurniawan

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

TRIBUN-VIDEO.COM - Tempe adalah produk makanan fermentasi kebanggaan Indonesia yang kini mendunia. Tempe jadi asupan protein nabati andalan banyak orang, terutama para vegetarian. Tempe kini banyak diproduksi dan dijual di luar negeri.

Seperti diketahui, tempe mungkin diolah dengan praktek kurang higienis. Misalnya produsen tidak menggunakan sarung tangan dan masker, atau lingkungan tempat produksi tempe yang memang kotor.

dr Tan mengatakan praktek makan tempe mentah juga berbahaya jika diikuti anak-anak yang sedang tumbuh kembang.

Untuk selengkapnya simak video di atas. (*)

Sumber: Tribun Video
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda