Menu Sarapan Chinese Food Masyarakat Tiongkok, dari Congee hingga Zongzi

TRIBUN-VIDEO.COM - Deretan Chinese Food yang sering dijadikan menu sarapan masyarakat Tiongkok di berbagai tempat.

Pada umumnya, masyarakat Tiongkok mencari menu sarapan yang praktis namun tetap bisa menjadi asupan energi setidaknya sampai siang hari.

Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 6 chinese food yang sering dijadikan menu sarapan oleh masyarakat Tiongkok.

1. Baozi

Baozi dikenal oleh masyarakat Indonesia dengan sebutan bakpao, camilan yang pas untuk mengganjal rasa lapar.

Di Tiongkok, banyak orang memakan baozi sebagai menu sarapan dikarenakan sangat praktis.

Belum lagi baozi mempunyai banyak isian di dalamnya seperti daging babi cincang, sayuran, hingga pasta kacang yang bisa dijadikan menu sarapan.

2. Zongzi

Zongzi atau bakcang adalah satu jenis menu makanan yang terbuat dari beras ketan lalu dibungkus dengan daun bumbu dan kemudian dikukus.

Ada banyak varian isian di dalam zongzi tergantung dengan wilayahnya. Yang menjadi isian favorit adalah kacang merah serta daging babi.

Selain itu masih ada talas, telur bebek, jamur, serta daging ayam yang menjadi isian zongzi.

3. Congee

Conge ada kuliner khas Tiongkok sejenis bubur namun berbeda dengan yang ada di Indonesia.

Conge memiliki rasa yang ringan karena tidak mempunyai kuah bumbu.

Pada umumnya, menu makanan ini memiliki topping yang bervariasi seperti kacang tanah, tahu, daging, hingga telur.

Telur yang menjadi topping di congee pun berbeda dengan telur rebus biasa, tapi menggunakan telur pitan yang sudah diawetkan dalam alkali sehingga kuning telur menjadi hijau dan bertekstur creamy.

4. Dim Sum

Masyaratakat Tiongkok juga menjadikan Dim Sum sebagai menu sarapan mereka dan dijadikan teman minum teh pada pagi hari.

Dim Sum juga mempunyai banyak varian isian seperti sayuran, udang, tahu hingga daging yang dibalut dengan kulit bening dari tepung terigu.

5. Mi

Masyarakat Tiongkok juga suka menikmati mi sebagai menu sarapan mereka.

Terdapat banyak varian jenis mi yang bisa dinikmati seperti mi gandum atau mi beras yang disantap bersama ubi kukus.

Masyarakat Wuhan, biasanya menjadikan mie panas dan kering atau yang dikenal dengan reganmian sebagai menu sarapan mereka yang disajikan dengan minyak wijen dan diberikan bumbu pedas.

6. Susu Kedelai dan Cakwe

Perpaduan susu kedelai dan cakwe juga menjadi satu menu sarapan populer untuk mengganjal rasa lapar hingga siang hari.

Cakwe biasanya dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam susu kedelai.

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 6 Chinese Food yang Sering Dijadikan Menu Sarapan Masyarakat Tiongkok, dari Baozi hingga Cakwe