Saat Wamentan Sudaryono Ingatkan Petani Singkong Lebih Perhatikan Kualitas saat Menanam

TRIBUN-VIDEO.COM - Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono mengingatkan petani singkong tidak hanya mengejar ukuran besar saat menanam singkong.

Ia menekankan pentingnya memperhatikan kandungan tapioka dalam singkong yang ditanam.

Menurut Sudaryono, masih banyak petani yang hanya fokus pada ukuran singkong, sehingga kandungan tapiokanya rendah.

Padahal, pabrik-pabrik tapioka dalam negeri, sebagai pembeli utama singkong dari petani, membutuhkan bahan baku dengan kandungan tapioka yang tinggi.

"Kami ingin mengedukasi petani untuk menanam singkong bukan gede-gedean dan berat-beratan."

"Tetapi menanam singkong yang beratnya besar dan kandungan tapiokanya itu tinggi," kata Sudaryono ketika ditemui di kantor Kemenko Pangan, Jakarta Pusat, Jumat (13/6/2025).(Tribunnews/Endrapta Ibrahim Pramudhiaz)