Travel

Bosan Makan Opor Ayam dan Rendang, Coba 5 Salad Sayuran Segar Khas Indonesia

Minggu, 9 Juni 2019 16:23 WIB
TribunTravel.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Momen Idul Fitri memang tak jauh-jauh dari hidangan Lebaran.

Mulai dari opor ayam, sambal kentang, semur, hingga rendang.

Adakah yang mulai bosan menyantap hidangan-hidangan tersebut?

Jika bosan, bisa mencicipi hidangan sehat namun juga lezat.

Berikut lima salad sayuran khas Indonesia yang cocok dimakan saat bosan makan opor Lebaran.

1. Gado-gado

Gado-gado terbuat dari sayuran, tahu dan tempe goreng, dan telur rebus.

Dalam penyajiannya, gado-gado diberi saus kacang dan kerupuk merah.

2. Lotek

Sepintas lotek mirip dengan gado-gado, namun lotek tidak memakai telur rebus.

Bumbu saus kacangnya pun berbeda karena diberi terasi, gula merah, dan bawang putih, sehingga rasanya menjadi lebih manis.

3. Trancam

Trancam merupakan hidangan khas Solo yang terbuat dari sayuran mentah, kelapa parut, bawang putih, cabai, dan kencur.

Sayuran yang digunakan di antaranya kol muda, wortel, kacang pancang, mentimun, kemangi, dan daun kenikir.

4. Urap

Mirip dengan trancam, hanya saja sayuran yang dipakai untuk urap direbus terlebih dahulu.

Sayuran tersebut kemudian dicampur dengan kelapa parut yang telah dibumbui.

5. Karedok

Berasal dari Jawa Barat, karedok terbuat dari beragam sayuran yaitu mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.

Semua bahan tersebut kemudian diberi bumbu kacang yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Bosan Makan Opor Ayam dan Rendang, Coba 5 Salad Sayuran Segar Khas Indonesia

ARTIKEL POPULER:

TRIBUNNEWS UPDATE: Puncak Arus Balik Lebaran 2019, Sistem One Way di Kalikangkung Diperpanjang

VIRAL OF THE DAY: Warga di Sulawesi Temukan Uang di Tempat Dampak Likuefaksi

Viral Video Motor Masuk Tol Medan-Tebing Tinggi, Mobil Petugas Kalah Kencang dengan Pemotor

TONTON JUGA:

Editor: fajri digit sholikhawan
Video Production: Aprilia Saraswati
Sumber: TribunTravel.com
Tags
   #Travel   #kuliner   #gado-gado
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved