Manfaat Serat dan Kalium yang Terdapat Pada Buah Kurma

Selasa, 7 Mei 2019 13:45 WIB
Tribunnews.com

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Apfia Tioconny Billy

TRIBUN-VIDEO.COM - Kurma termasuk buah musiman yang banyak ditemui ketika memasuki bulan ramadan.

Buah yang warna kulitnya cokelat pekat ini ternyata memiliki banyak manfaat buat tubuh walaupun ukurannya hanya sebesar ibu jari.

Spesialis Gizi Klinis, dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp. GK menyebutkan yang pertama kurma merupakan buah yang kaya serat.

Kemudian kurma juga tinggi kalium yang dapat menggantikan kalium yang keluar dari tubuh saat berkeringat.

"Jadi biasanya orang orang yang puasa apalagi dia olahraga sebelumnya waktu dia keringetan kalium juga keluar jadi kalium bisa dibantu pulih lagi," ungkap dr. Juwalita saat ditemui di kawasan Jakarta Pusat, Senin (29/4/2019).

Kemudian kalium pada kurma juga mampu mengontrol tekanan darah untuk mereka yang memiliki darah tinggi.

Orang yang mengidap darah tinggi kata dr. Juwita sebaiknya menperbanyak konsumsi kalium dan mengurangi konsumsi natrium atau garam.

"Kalau kita makan kurma kalium yang dia punya berfungsi juga mengontrol tekanan darah jadi yang tekanan darah tinggi harus batasi asupan garam. Natrium dibatasi kaliumnya harus ditinggin," papar dr. Juwita.

Kemudian kalium pada kurma juga dapat membantu hormon insulin bekerja mengubah glukosa menjadi energi pada tubuh.

"Kalium ada dibuah ada di sayur tapi khusus kurma dia memang tinggi kalium dan kalium bisa bantu hormon insulin tadi kan insulin itu hormon kerjanya di sel reseptor. Supaya dia bisa kerja nah kalium bantu nempelnya insulin ke reseptor supaya bisa kerja bagus," ungkap dr. Juwita.(*)

Editor: Novri Eka Putra
Reporter: Apfia Tioconny Billy
Videografer: Apfia Tioconny Billy
Video Production: Novri Eka Putra
Sumber: Tribunnews.com
Tags
   #kurma   #Dr. Juwalita Surapsari   #buah
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved