Kampung Lumpia di Surabaya, Rasa Autentik Penganan Ikonik Bertahan hingga Puluhan Tahun

TRIBUN-VIDEO.COM- Berkunjung di Kampung Lumpia, Surabaya, Jawa Timur, tidak hanya dapat mencicipi lumpia dengan saus tapi juga melihat langsung proses pembuatannya.

Berada di Jalan Ngaglik, Kapasari, pengunjung bisa melihat bagaimana lumpia dibuat, mulai dari persiapan bahan, pembuatan kulit, penggulungan hingga digoreng.

Seperti di teras rumah keluarga Kasno dan Sukarsipa, yang disibukan dengan pembuatan lumpia dan risoles.

Di samping rumah, terlihat seorang warga membuat kulit sementara beberapa perempuan mengisi lumpia dengan parutan wortel dan kecambah.(*)