Travel

5 Kuliner Terbaik yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Samarinda, Jangan Lupa Cicipi Ayam Cincane

Rabu, 3 April 2019 13:12 WIB
TribunTravel.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Selain sebagai pusat wisata, Kota Samarinda juga memiliki ragam kuliner yang sangat menggugah selera.

Kota yang sering dikenal sebagai penghasil kayu ulin dan batubara ini rupanya memiliki kuliner lezat yang sering diburu para wisatawan.

Jika kamu sedang berlibur ke Samarinda, tidak ada salahnya mencicipi deretan kuliner lezat berikut ini.

Mulai dari kuliner Ayam Cincane, Sup Ikan Akmal, hingga Gado-gado Kemuning.

Melansir dari beberapa sumber, berikut TribunTravel merangkum deretan kuliner terbaik di Samarinda yang bisa kamu cicipi.

1. Ayam Cincane

Ayam Cincane merupakan olahan dari ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai rempah pilihan.

Bumbu yang digunakan dicampur dengan saus sambal membuat masakan Ayam Cincane berwarna merah merona dan sangat menggugah selera.

Sebelum dibakar, Ayam Cincane direbus dalam waktu beberapa menit dengan bumbu khusus agar dagingnya empuk.

Setelah itu ayam akan dilumuri dengan bumbu kemudian dibakar hingga bumbunya meresap.

Biasanya orang yang kurang menyukai pedas bisa memesan untuk menggunakan saus tomat yang tidak terlalu pedas rasanya.

2. Nasi Kuning

Sekilas nasi kuning di Samarinda mirip dengan nasi kuning di Pulau Jawa.

Namun jangan salah, nasi kuning di Samarinda diolah dengan tambahan rempah pilihan sehingga rasanya sangat khas.

Selain itu lauk yang disajikan juga sangat beragam, mulai dari orik tempe, ayam goreng, telur, hingga abon.

Biasanya di Samarinda olahan nasi kuning hanya disajikan saat ada acara penting, seperti kajian atau syukuran.

Harganya pun sangat terjangkau, mulai dari Rp 12 ribuan hingga Rp 15 ribuan per porsi sudah termasuk lauk.

3. Sup Ikan Akmal

Akmal merupakan nama restoran di Samarinda yang memiliki banyak varian menu.

Biasanya restoran Akmal sering didatangi para wisatawan karena masakannya yang sangat menggugah selera.

Satu diantaranya adalah sup ikan yang sangat gurih dan enak.

Sup ikan yang disajikan dalam keadaan panas dengan tambahan bumbu asam pedas.

Cocok sekali untuk kamu pecinta pedas yang ingin mengicipi sup ikan Akmal ini.

Untuk bisa menikmati kuliner ini datang saja ke Jalan A. Wahab Syahranie No.48, Gn. Kelua, Samarinda Ulu, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75243.

4. Nasi Bekepor

Nasi Bekepor merupakan masakan dari Samarinda yang sering diburu wisatawan.

Nasi Bekepor merupakan sajian menu dari nasi putih yang dicampur dengan ikan asin.

Proses pemasakannya diberi bumbu rempah pilihan yang dimasak menggunakan minyak sayur.

Biasanya Nasi Bekepor ini disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar, yaitu sejenis sayur asam yang diberi tambahan ikan dan ubi manis.

Seporsi Nasi Bekepor ini bisa kamu beli dengan harga mulai Rp30 ribuan.

5. Gado-gado Kemuning

Saat berlibur ke Samarinda sempatkan waktu untuk berkunjung mencoba gado-gado Kemuning.

Biasanya gado-gado Kemuning dijual pagi hari pukul 07:00-10:00 WIB.

Gado-gado Kemuning ini sering diburu warga dan para pelancong, hingga sebelum pukul 10:00 WIB biasanya sudah habis.

Keunikan dari gado-gado Kemuning adalah saus kacangnya yang memiliki rasa khas.

Untuk isiannya hampir sama dengan gado-gado yang sering dijumpai di semua tempat, seperti terdapat potongan tahu, kerupuk, sayuran rebus, hingga tauge.

Harga seporsi gado-gado ini dibanderol mulai dari Rp12 ribuan.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 5 Kuliner Terbaik yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Samarinda, Jangan Lupa Cicipi Ayam Cincane

ARTIKEL POPULER:

Baca: Mayat Berjenis Kelamin Laki laki Ditemukan dalam Koper, Kondisi Tak Pakai Busana

Baca: Wanita di Batam Diperas Rp380 Juta dan Layani Napsu Selingkuhan karena Takut Foto Bugil Disebar

Baca: Mahfud MD: Tak Mungkin Suara Bisa Disedot dari Satu Paslon ke Paslon Lain

TONTON JUGA:

Editor: Fatikha Rizky Asteria N
Video Production: Aprilia Saraswati
Sumber: TribunTravel.com
Tags
   #Samarinda
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved